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Jesuitas o Francesitos
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
saladitos
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| Ingredientes: |
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Masa:
● 2 tazas de harina
● 1/2 cucharadita de sal
● 1 cucharadita de Royal
● 100 gr de manteca
● 1/2 taza de leche
● 1 yema
Baño
● 1 clara
● 1 taza de azúcar impalpable
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| Preparación: |
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Mezclar los ingredientes secos primero. Batir la manteca hasta que este cremosa. Agregarla a los ingredientes secos junto con la leche y la yema de huevo. Estirar la masa hasta que tenga medio cm. de espesor, pintar con manteca derretida y doblar en cuatro. Volver a estirar y repetir varias veces para lograr el hojaldrado. Finalmente estirar hasta que tenga 1/2 cm. y cortar en rectangulitos del mismo tamaño. Sobre cada rectangulo colocar jamon y queso y cubrir con otro rectangulo
Para hacer el baño, Batir la clara a nieve y agregar azúcar impalpable con movimientos suaves. Colocar sobre la masa y poner al horno hasta que este pronto.
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| Enviado por: Fuente: http://www.mundomatero.com/recetario/recet |
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| cecilia | 2007-11-14 10:33:32 |
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| estan buenisimos |
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| erikita | 2008-10-28 15:24:45 |
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mmm....es facil d hacer ademas m encantan!!!
voy a hacerlos para probar como me quedan!!! |
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| RAQUEL | 2008-11-20 19:06:25 |
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20/11/2008
treinta y tres-uruguay
estay orgullosa,de encontrar,la bellesa,de esta magnifica receta,y es muy facil y muy rica,gracias y un enorme beso para todos. |
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| SILVANA | 2008-12-28 15:59:32 |
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| Los feliceto porque siempre encuentro todas las recetas que necesito y muy vien explicadas. |
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| Carmen | 2009-02-10 16:45:51 |
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| deberia aclararse cuanta temperatura y tiempo de horno |
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| vicky | 2009-04-27 00:14:42 |
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| es francesitos o jesuitas???? |
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| Ana Maria | 2009-05-16 16:15:31 |
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| muy buena la receta y facil de hacer y economica, gracias por haber compartido esta receta con nosostros. |
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| Ivonne | 2009-06-27 03:39:49 |
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| Hola, una pregunta acerca del jamon y queso.....entiendo en las explicaciones que se ponen en las tiras de la masa antes de ir al horno?? desde ya muchas gracias. |
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| sandra | 2009-08-25 21:05:56 |
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| no dice q cantidad sale con esta receta quiero saver |
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| GEORGINA | 2009-09-12 00:28:51 |
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| esta re bien me encataron como quedan pruebenlan |
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| barbara | 2009-10-28 17:42:48 |
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| me encantaron la sreetas son re simples pero si me gustaria que este el tiempo y los grados del horno en centigrados y farangein gracias |
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