Spaguettis a la marinera
Te enseñaremos como hacer Spaguettis a la Marinera para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● Media cebolla
- ● 2 dientes de ajo
- ● 1 o 2 guindillas
- ● 300 grs de gambas frescas
- ● 500 grs de almejas
- ● 400 grs spaguetti al huevo
- ● Aceite oliva virgen extra
- ● 1 cucharadita de harina
- ● Sal
Preparación
- En una olla con agua con sal ponemos las almejas, hasta que se abran.Retiramos las cascaras y reservamos el agua.
- Pelamos las gambas.
- En otra olla con abundante agua con sal y aceite ponemos los espaguettis.
- Picamos la cebolla y el ajo. Ponemos en una sarten el aceite y echamos la cebolla,el ajo bien picados y una guindilla.Una vez que la cebolla este transparente añadimos las gambas y las almejas, dejamos pochar. Añadimos una tacita del agua de las almejas, colandola previamente y dejamos hervir, a continuación añadimos una cucharadita de harina y removemos para que no se nos pegue y dejamos 10 minutos a fuego lento removiendo de vez en cuando.
- Cuando la pasta este en su punto, la escurrimos y ponemos en una fuente y añadimos la salsa.
Información adicional
- Porciones: 4
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
