Pasta cigarette

Ingredientes de Pasta cigarette:

• ● Azúcar impalpable 100 g
• ● Claras 100 g
• ● Colorante verde Unas gotas
• ● Harina 185 g
• ● Manteca 100 g

Como hacer Pasta cigarette:

1. - En una batidora eléctrica trabaje la manteca con el azúcar impalpable y la harina hasta unir los ingredientes.
2. - Incorpore las claras poco a poco y el colorante hasta formar una masa homogénea.
3. - Unte la masa sobre una lámina siliconada formando una capa de 2 mm de espesor.
4. - Con una espátula dentada de plástico forme cintas finas en diagonal y lleve al congelador durante 1 hora.
5. - Reserve para la elaboración del Jaconde.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
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• Enviada por: Elonora DaSilva
• Publicada el: 24-09-2006