Spaghetty a la jardinera
Te enseñaremos como hacer Spaghetty a la jardinera para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 1 kilo de spaghetty.
- ● 250 grs carne de res
- ● 200 grs carne de puerco o pollo
- ● 150 grs de chorizo
- ● 2 atados de cebolla china
- ● 1 pimiento rojo
- ● 1 pimiento amarillo
- ● 1 cucharadita de ajo molido
- ● 1 cucharadita de kion molido
- ● 1 zanahoria mediana
- ● 4 tomates pequenos o 2 grandes
- ● sazon goya y
- ● sal y pimienta al gusto
Preparación
- Sancochar los spaghetty y ponerlos en un bol a escurrir. Aparte cortar las carnes en trozos pequenos, trozar el chorizo.Cortar a la juliana la zanahoria y los pimientos, trozar la cebollita china. Poner en una olla aceite y proceder a freir la carne de cerdo o pollo hasta dorar, sacarla y colocar en un plato aparte.
- En el mismo aceite donde se doro la carne de cerdo freir el ajo, el kion molido y cuando esta dorado agregar la carne de res con la pimienta, sazon y los tomates licuados y se le agregan la zanahoria y un chorrito de siyao, se tapa y se deja a fuego lento hasta que la carne este cocida y se le agregan los pimientos cortados y la cebollita china con la carne cerdo dorada y y los chorizos cortados si tiende a secar la preparacion puede agregar un poquito de agua hervida y /o mas siyao.
- Tapar y dejar 5 o 10 minutos para que todos los ingredientes esten cocidos. Se deja reposar y se sirve sobre los spaghetties sancochados previamente y se le pone una pizca de sal.
- Tips:
- Si prefiere puede agregar camarones en lugar de chorizos.
- Y a disfrutar con un buen vaso de vino.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
