Escalopes al queso

Te enseñaremos como hacer Escalopes al queso para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Por Manual de cocina | Actualizado el 27-06-2006
Escalopes al queso

Ingredientes

  • ● 4 bistecs de babilla
  • ● 1 huevo
  • ● 1 taza de pan rallado
  • ● 1 taza de aceite
  • ● 100 gr. de jamón York en lonchas finas
  • ● 100 gr. de queso de barra también en lonchas
  • ● 3/4 de Kg. de patatas
  • ● 1 cucharada de orégano
  • ● sal
  • ● pimienta

Preparación

  1. Hacer unos cortes en los bistecs para que no se deformen al freírlos. Cortar el jamón de York en cuadraditos, y el tomate en rodajas finas. Salpimentar los bistecs, pasarlos por el huevo batido y luego por el pan rallado para formar los escalopes.
  2. Freírlos por ambos lados en el aceite bien caliente hasta que estén dorados. Colocarlos en una fuente, cubrirlos con el jamón y luego con las rodajas de tomate. Salpimentar y espolvorear con el orégano y finalmente añadir las tajadas de queso. Poner los escalopes al horno bien caliente hasta que el queso se haya fundido. Servirlos con patatas fritas.

Información adicional

  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)

2 Reseñas para Escalopes al queso

yo
08-02-2010

uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu nole gustop jajajaj

tania
13-03-2010

k me manden resetas a este c orreo facia_amor@hotmail.com

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