Canelones de pollo y pavo
Te enseñaremos como hacer Canelones de pollo y pavo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 15 láminas de pasta
- ● 400 gramos de pechuga picada (200 de pollo + 200 de pavo)
- ● 40 gramos de sobrasada (opcional)
- ● 70 gramos de cebolla picada
- ● 1 ajo
- ● 1 huevo
- ● sal y pimienta
- Bechamel:
- ● leche
- ● 1 cucharadita de harina
- ● 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
- Rehogar la cebolla y el ajo en un poco de aceite.
- Añadir la carne picada, salpimentar y rehogar hasta que se vea que está cocinada.
- Añadir la sobrasada en bolitas y mezclar bien, hasta que se haya integrado con el resto de la carne.
- Añadir el huevo batido y remover bien para que no se cuaje, pero se integre con todo el relleno.
- Preparar la bechamel y cocer las láminas de pasta.
- Rellenar los canelones, cubrirlos con la bechamel ligera y gratinarlos con un poco de queso.
Información adicional
- Porciones: 3
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
