receta de Pastel de papas

Pastel de papas

Te enseñaremos como hacer Pastel de papas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pastel de papas:

  • ● 5 gramos de sal
  • ● 5 gramos de pimienta negra molida
  • ● 2 cucharadas de orégano
  • ● 2 huevos
  • ● 100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • ● 350 gramos de papas
  • ● 800 ccs de leche
  • ● 1 cucharada de azúcar
  • ● 35 gramos de mantequilla
  • ● 2 cucharadas de aceite
  • ● 50 gramos de uvas pasas
  • ● 500 gramos de carne picada

Como hacer Pastel de papas:

  1. Se prepara un puré cociendo las papas en agua con sal hasta que estén hechas.
  2. Se trituran y se les va incorporando poco a poco la leche tibia, se condimenta con sal y pimienta y por último se le añade la mantequilla, no debe quedar muy espeso.
  3. Se reserva.
  4. Al tiempo se ponen a cocer los huevos unos 12 minutos hasta que estén duros.
  5. Se reservan.
  6. Se sofríe la carne con el aceite hasta que este casi dorada entonces se le incorporan las aceitunas partidas por la mitad, las pasas que habrán estado en remojo en agua, sal, pimienta y orégano.
  7. Se unta una fuente de horno con un poco de mantequilla y se cubre con la carne, se pelan los huevos y se ponen encima cortados en rodajas, por último, se cubre con el puré y se rocía con el azúcar.
  8. Se pone un momento al grill para que se dore el azúcar.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Oriana Cuello
  • Publicada el: 24-09-2006

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Hay 21 comentarios en la receta de Pastel de papas

me encanto , la voy a probar y despues les cuento
como me fue

vanesa el 16-10-2007

la verdad es que la receta se ve muy buena la voy a hacer y despues les cuento como quedo..

giulianna el 27-02-2008

estan lindas las recetas si pueden envienmen una poero facil jeje ...

sole el 20-06-2008

Suena bien esta noche se la preparo a m esposo Roberto

LENY el 07-07-2008

la receta me parece exquisita lo q mas m gusta es el agregado d pasas d uva y las aceitunas apenas lo haga les cuento

Gaby el 19-01-2009

keda rika pero es mejor con un poco de pure abajo asi como base para k no se desarme .soy seka! jkajka

Marcela el 10-09-2009

mmm ya lo hago buscaba una receta asi facil y rica

rosa el 17-10-2009

um que rica

brisa el 02-05-2010

El pastel de papá es riquisimo! se lo hice a mi familia y le encanto! pero me gusta más con huevo, pero no huevo duro , sino que cuando terminas el pastel de papás le pones el huevo arriba , lo pones en el horno y que se cocine e huevo y el pastes de papás , muy buena receta , muchas gracias

Daniela el 19-05-2010

eso es el pastel de papa yo lo se preparar pero si tu lo haces asi es tu modo el mio es otro mas rico q el tuyo

anonimo el 27-05-2010

tengo 3 sacos d papas y quero ase algo rico o prepararlas de diferentes maneras para que no se aburran.pero preparare el pastel despues les cuento como quedo

maria veronica el 09-07-2010

yo le coloco cpino de carne, huevo duro, aceitunas y pollo desmenuzado y encima hago una mezcla de azucar, agua y aji de color y lo pinto .. lo hacia en un retaurant... muy bueno puebenlo..

jonathan el 13-08-2010

mmmm...ke riko! :) jejejejejeje

jean paul el 11-09-2010

u.u k malo parece comida para perros :D

francisco francoo el 11-09-2010

estaa muii buenoo graciass =)

mariia el 02-02-2011

gracias por la receta me sirvió mucho de ayuda para conquistar el paladar de mis suegros

daniel soto el 07-02-2011

mm se ve muy buena la receta, ahora la voy a cocinar para ver como queda.... y si como dice marcela con una capa de pure abajo debe quedar aun mas rica... asi que muchas gracias por la receta.

Noelia el 05-06-2011

hola en verdad no ce cosinar x eso quiero aprender algo espero q me balla bien cn esta receta jajajaa

romyna el 02-07-2011

hola en verdad no ce cosinar x eso quiero aprender algo espero q me balla bien cn esta receta jajajaa

romyna el 02-07-2011

es muy beeeenoo!!!!

sabalero el 30-08-2011

hola amigos quieroo contarles que tampoco se cocinar y espero que me baya bien cocinando con las recetasa gracias por poner las recetas para aprender a cocinar ajajajaj

luzz? el 10-11-2011