Gastronomia 2596 Recetas 
 MENU PRINCIPAL
  Inicio
  Envianos tu receta
  Buscar recetas
  Contactanos
 
 CATEGORIAS
  arroces (78)
  aves (139)
  bebidas (107)
  caramelos (11)
  carnes (215)
  dietas (4)
  ensaladas (58)
  galletitas (31)
  huevos (24)
  internacionales (169)
  mariscos (75)
  masas (55)
  panes de levadura (36)
  panes rápidos (50)
  pastas (44)
  pescado (91)
  postres (344)
  quesos (13)
  saladitos (65)
  salsas (80)
  sandwiches (2)
  sopas (66)
  tortas (192)
  verduras (160)
 
 
Busca recetas por su categoria
Categorias
 
  Sopa crema de arvejas y panceta
 
Busca recetas por nombre o descripcion
Imprimir en formato amigable
Envia la receta a un amigo
Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: sopas
 
Ingredientes:
● 500g arvejas frescas
● 2 cucharadas de harina
● 1 cucharada de manteca
● 800cc de caldo de pollo
● 1 pote de crema de leche
● 150 g de panceta en cubos pequeños

Preparación:  
En una olla grande ponga las arvejas en agua con sal que las cubra unos 2 cm, tápela y cocine por 15 minutos. Luego coloque las arvejas con el agua de cocción en una licuadora o procesadora junto con la harina y procese hasta lograr una mezcla suave y homogénea.

Vuelque en la olla y póngala a fuego moderado, agregue la manteca, el caldo, la sal y la pimienta, y espere a que suelte el hervor. Baje la llama al mínimo y deje que la sopa se cocine por 2 minutos revolviendo de vez en cuando. Incorpore la crema de leche y deje cocinar unos minutos más.

Aparte en una sartén de teflón caliente dore los cubos de panceta hasta que queden crocantes, retire y seque sobre papel absorbente. Sirva la sopa en pocillos individuales y decórelos con los cubos de panceta. "

 
Enviado por: Mauricio Gonzalez
 
LOS COMENTARIOS SE ENCUENTRAN HABILITADOS NUEVAMENTE :)
 COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA
 COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA
Tu Nombre
Tu E-mail * NO será visible en el comentario
Comentario o
Sugerencia
Escribe el codigo captcha
 
 
 RECETAS AL AZAR
Arroz con chistorra
Cortar la chistorra en trocitos. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Lavar lo... [ver receta]
Salsa huancaina
Colocar en la licuadora los ajíes cortados en trozos. Licuar con la leche.
... [ver receta]
Croquetas de salmón
Mezcle todos los ingredientes en un plato hondo grande.
Forme croquetas u ... [ver receta]
Donas Horneadas
En un recipiente pequeño, disolver la levadura con el agua tibia. En una cacerol ... [ver receta]
 
 
 Un Cocinillas On-line |  Recetas de Cocina |  Bricolage y Decoración |  Manualidades |  Juegos Flash |  Juegos Super Mario |  Recetas de cocina |
 Juegos Gratis |  Recetas de Cocina |  Recetas |

guiaderecetas.com 2006-2007 - no se hace responsable de las recetas ingresadas
ya que son enviadas por medio de los usuarios.Recetas.