|
|
|
| Busca recetas por su categoria |
|
Sopa crema de arvejas y panceta
|
 |
| |
|
|
| Busca recetas por nombre o descripcion |
|
|
| Porciones:
0
|
| Tiempo Preparación:
-
|
| Categoria:
sopas
|
| |
| Ingredientes: |
|
● 500g arvejas frescas
● 2 cucharadas de harina
● 1 cucharada de manteca
● 800cc de caldo de pollo
● 1 pote de crema de leche
● 150 g de panceta en cubos pequeños
|
|
| Preparación: |
|
|
En una olla grande ponga las arvejas en agua con sal que las cubra unos 2 cm, tápela y cocine por 15 minutos. Luego coloque las arvejas con el agua de cocción en una licuadora o procesadora junto con la harina y procese hasta lograr una mezcla suave y homogénea.
Vuelque en la olla y póngala a fuego moderado, agregue la manteca, el caldo, la sal y la pimienta, y espere a que suelte el hervor. Baje la llama al mínimo y deje que la sopa se cocine por 2 minutos revolviendo de vez en cuando. Incorpore la crema de leche y deje cocinar unos minutos más.
Aparte en una sartén de teflón caliente dore los cubos de panceta hasta que queden crocantes, retire y seque sobre papel absorbente. Sirva la sopa en pocillos individuales y decórelos con los cubos de panceta. "
|
| |
| Enviado por: Mauricio Gonzalez |
| |
| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
|
Ahora puedes comentar directamente en nuestro foro!
Click aquí para ir al Foro de discusión!
 |
|
Ayúdanos a mantener los comentarios libres de malas palabras.
Haciendo click en "Reporta este comentario" nos ayudarás a chequearlo rápidamente.
Gracias a todos los que hacen que los comentarios sean divertidos y útiles para comunicarnos!
Comentarios DISPONIBLES nuevamente!
Esperamos que sepan utilizarlo con responsabilidad.
Gracias a todos por compartir! |
| mercedes | 2010-07-16 19:56:10 |
|
|
| riquisssimo!!!!!!!gracias por ayudarme con todas las recetas la verdad muy util ya que a mi me encanta cocinar |
|
|
|
| mercedes | 2010-07-16 19:56:23 |
|
|
| riquisssimo!!!!!!!gracias por ayudarme con todas las recetas la verdad muy util ya que a mi me encanta cocinar |
|
|
|
|
|
| COMPARTE TU COMENTARIO O SUGERENCIA SOBRE ESTA RECETA |
|
|
|
| |
| |
| RECETAS AL AZAR |
|
|
|
|
 |
Mousse de Durazno
|
|
Coloque los duraznos en una olla pequeña y cubra con agua. Lleve la olla al fueg
... [ver receta] |
|
|
|
|
 |
Candeal de huevo
|
Batir 1 yema con 1 cda. de azúcar.
Agregar batiendo 1 taza de lec
... [ver receta] |
|
|
|
|
| |
|
|
