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Pan de molde para celiacos
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
--
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| Categoria:
panes rápidos
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| Ingredientes: |
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● 350 ml leche
● 130 gr harina panificable proceli
● 130 gr maizena
● 1 huevo
● 3 cucharadas de aceite
● 1 pizca de sal
● 1 cucharadita de azucar
● 1 sobre levadura panificable maizena
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| Preparación: |
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Montar la clara a punto de nieve
Templar la leche, el azucar, la sal y el aceite
Añadir la harina, la maizena y la levadura.
Inroducir con cuidado la clara para que no se baje.
Engrasar el molde con mantequilla y echar la mezcla.
Dejar que doble su tamaño en el horno con un cuenco de agua hirviendo.
Cocer en el horno precalentado a 190º durante 3/4 h.
Si veis que se empieza a poner dorado por arriba, ponerle un folio para que no se queme la corteza. (yo tendré que ponerle antes el folio jeje).
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| Enviado por: Josefina Gonzalez |
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