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Porciones: 0
Tiempo Preparación: -
Categoria: panes rápidos
 
Ingredientes:
● 1/2 kg de harina.
● 25 grs de levadura.
● 1 cucharada al ras de sal.
● 250 cc de agua.
● 50 cc de leche.
● 1 cucharada de aceite de maiz.
Preparación:  
Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
energicamente. Amasar y lograr un bollo liso.

Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos.

Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran.
 
Enviado por: Hugo Baldivieso
 
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 DORA | 2007-11-12 18:18:47
Pueden informarme con levadura en sobre que cantidad hay que poder y de que manera.
Gracias
 ALEJANDRO | 2008-05-29 14:53:09
es necesario la leche lo q pasa que yo hago pan integral por eso le pregunto
 bofe tonto | 2008-07-11 10:04:57

● 1/2 kg de harina.
● 25 grs de levadura.
● 1 cucharada al ras de sal.
● 250 cc de agua.
● 50 cc de leche.
● 1 cucharada de aceite de maiz.

Preparación:

Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
energicamente. Amasar y lograr un bollo liso.

Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos.

Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran.

Enviado por: Hugo Baldivieso
 mariela baquero | 2008-08-22 10:00:39
no es q me interese cocinar pero.... quisiera saber cono se hace el pan con judias.
esq me lo pidieron en el colegio y quisiera saber q piensan ustedes o usted
tank.
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