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Pan Arabe
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
panes rápidos
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| Ingredientes: |
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● 1/2 kg de harina.
● 25 grs de levadura.
● 1 cucharada al ras de sal.
● 250 cc de agua.
● 50 cc de leche.
● 1 cucharada de aceite de maiz.
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| Preparación: |
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|
Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
energicamente. Amasar y lograr un bollo liso.
Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos.
Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran. |
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| Enviado por: Hugo Baldivieso |
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| DORA | 2007-11-12 18:18:47 |
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Pueden informarme con levadura en sobre que cantidad hay que poder y de que manera.
Gracias |
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| ALEJANDRO | 2008-05-29 14:53:09 |
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| es necesario la leche lo q pasa que yo hago pan integral por eso le pregunto |
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| bofe tonto | 2008-07-11 10:04:57 |
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● 1/2 kg de harina.
● 25 grs de levadura.
● 1 cucharada al ras de sal.
● 250 cc de agua.
● 50 cc de leche.
● 1 cucharada de aceite de maiz.
Preparación:
Mezclar la levadura con el agua y 2 cucharadas de harina. Dejar
espumar en un lugar cálido. Poner en un bowl grande la harina, el
aceite y la leche, agregar la preparación anterior y revolver
energicamente. Amasar y lograr un bollo liso.
Dejar levar bien tapado, hasta que duplique su volumen. Desgasificar. Repartir la masa en 15 partes iguales.Salen 15 panes grandes o 30 chicos, según el gusto de la persona. Estirarlos con un palote.Ubicarlos separados en placa anharinada. Dejar levar, cubiertos durante 15 0 20 minutos en lugar cálido.Cocinar en horno moderado 8 minutos.
Retirar y taparlos con un repasador para que no se endurezcan. Salen iguales a los que se compran.
Enviado por: Hugo Baldivieso
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