Crema de puerros

Ingredientes de Crema de puerros:

• ● 4 puerros
• ● 4 unidades de quesito en porciones o de queso de untar
• ● leche
• ● sal
• ● un colador "chino"

Como hacer Crema de puerros:

1. Quitamos lo sobrante de lo verde de los puerros y pelamos un poco alrededor.
2. Cocemos los puerros durante unos 5-7 minutos o metemos al microondas durante 7 minutos a máxima potencia.
3. Cortamos en trozos pequeños y batimos junto con leche, unos quesitos y un poquito de sal.
4. Si tenemos colador "chino" le pasaremos para que librarnos de los hilillos que quedan de los puerros y que la crema sea totalmente líquida.
5. Servimos bien caliente.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Susana Modelo
• Publicada el: 25-01-2007