Yogurt casero
Ingredientes
- ● Lt de leche descremada.
- ● ½ Lt de agua.
- ● 3 tazas de leche en polvo.
- ● 1 yogurt natural.
Preparación
- Hervir el litro de leche descremada y el ½ litro de agua por separados. Una vez que han hervido, agrege las 3 tazas de leche en polvo al agua y disuelva.
- Cuando esté tibio, mezcle todo, y deje reposar toda la noche a temperatura ambiente, cubierto con una manta(Yo lo coloco en el microondas o en el horno apagado y cerrado)
- Al día siguiente disfruta de un delicioso yogurt.
- Guarda una porción del yogurt que has preparado, apra hacer uno nuevo (esto peudes ahcelro hasta tres veces, luego vuelves a comrpar otro yogurt natural)
- También apra tu comodidad, puedes poner de la mezcla en vaitos individuales, para que tengas tus porcioens separadas de una vez. Y cada uno de los vasitos, igual tapados y que repose toda la noche.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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43 Reseñas para Yogurt Casero
ruma
06-05-2010
quisiera saber si al preparar yogurt se le agrega gelatina sin sabor para hacerlo mas firme,y de ser asi ; en que momento se hace???
olga
20-04-2012
el yogur queda mejor si es toda la leche de polvo
thaymari
24-09-2007
hola por favor quisiera saber si esas tres tazas de le che en polvo son hechas con la leche en polvo o es la leche en polvo gracias y disculpa mi ignorancia
Gabriela
06-11-2007
muchas gracias por la receta siempre he querido hacer un yogurt
maria
09-07-2008
gracias por esta receta mucha suerte en tu vida
carolina
13-07-2008
quisiera hacer el yogurt pero con los basilos no agregando yogurt natural por que para eso se compra en la tienda gracias
neila
16-07-2008
quisiera saber si al preparar yogurt se le agrega gelatina sin sabor para hacerlo mas firme,y de ser asi ; en que momento se hace???
Juan sebastian
07-09-2008
● Lt de leche descremada.
● ½ Lt de agua.
● 3 tazas de leche en polvo.
● 1 yogurt natural.
¿¿¿y como hago ese yogurt natural???
yanina schueri
03-10-2008
adonde consigo el yogurt natural?
Carola
15-10-2008
Quería saber si le pongo gelatina sin sabor para darle más firmeza y quirtarle el toque de sabor intenso a leche y en que momentyo debo hacerlo... así como que ahonden más en la gistoria de los probioticos u los bacilos, cómo los conseigo, cuánto pueden costar, cómo hacerlos... cuánto tiempo debo dejar el yogourt reposando para que no se ponga acido y si puedo hacer una incubadora con unos bombillos y si eso no afecta la caliudad del productos (no le variará el sabor?) Por favor respondame de manera pronta o envienme un número tfnico para llamarles...gracias desde Vzla
Carola
15-10-2008
Necesito la información urgente... alguien que tenga experiencia preparandolos que me ayude, please... gracuas milll!!!! Mi correo es carbri25@hotmail.com
ahhh... tyambién quisiera saber si a la fruta se le echa gelatina para darle consistencia o sólo se le pone fécula de maiz, o si se deja que sea completamente natural....
Gracias... :-)
Raquel
13-12-2008
Yo ya lo habia hecho y si queda muy bueno.
horiel
18-02-2009
hola fernanda hasta que grados de temperatura c hierve la leche y si se puede hervir junto con el agua. si lleva harina de avena
Diomara Rodriguez
26-08-2009
Hola, gracias por las sugerencia de guardar un poco de yogurt del que yo misma preparo,tienes mucha razon, asi me ahorro un poco, te felicito por la sugerencia!!!!
Diomara Rodriguez
26-08-2009
Hola me gustaria saber como preparar el yogurt con granola, me lo piden mucho,pero la granola es muy seca, me puedes ayudar, como lo hago? gracias
yuritzy
15-10-2009
podriaz zer maz exacta porfa me urge hacer biien ese yogurt graciaz y perdon por mi exigencia
yuritzy
15-10-2009
podriaz zer maz exacta porfa me urge hacer biien ese yogurt graciaz y perdon por mi exigencia
yuritzy
15-10-2009
podriaz zer maz exacta porfa me urge hacer biien ese yogurt graciaz y perdon por mi exigencia
ame
15-03-2010
Quisiera saber los ingredientes exactos o un estimado, para hacer 200 yogurt disculpa la exigencia, agradesco respuestas... Gracias
delsa
21-05-2010
gracias por compartir con los demâs
CAROLINA
28-05-2010
gracias por ofrecer o compartir todas las recetas
MILEIDY ACOSTA
11-06-2010
hola me gustaría saber si es recomendable usar gelatina sin sabor o maizina (f´`ecula de maiz) para que quede homogéneo mi yogur cantidad y en qué momento, gracias.
mati senese
23-06-2010
vos sos pelotudo o te haces si soy yo el mati senese
lopez
21-07-2010
quiero saber si puedes ser mas exacta en las cantidades por fa
mariela madariaga
21-09-2010
ami me gustaria hacrlo para la venta y me gustaria saber cmo hacer mas cantidades
emma chavir
28-09-2010
tengo varias dudas: el yagurt que voy a comprar es de cualquier marca, danone, yopli, etc.
como mantengo la temperatura por tanto tiempo.
donde o como lo puedo guardar tanto tiempo si quiero preparar 20 lts. una idea plis.
como preparo yogurt de sabor, fresa, durazno, ciruela pasa, etc.
Espero tu contestación, de antemano gracias.
mary
14-10-2010
quiciera saber por que a mi me sale el yogurt muy flojo y no tan firme como me gusta, debo colocarle gelatina? desde ya gracias.besos
evelyn
17-11-2010
gracias por su receta. me salio delicioso.
Araceli
01-03-2011
queria saber que funcion tiene la leche en polvo para la preparacion del yogurt
eliza
16-03-2011
plisss necesito un tip para que mi yogurt quede mas espesito mil graciass
ALE
26-03-2011
es 3 tazas de leche en polvo preparada o en polvo
sofia
11-04-2011
hola. a ver si x favor me sacan la duda. me sale el yogurt con sabor acido. q hice mal? como lo arreglo??
horacio
19-04-2011
creo es la mejor receta pero en que paso puedo agregar azucar?
qyllr
09-06-2011
hola buenas tardes desde venezuela, copie y pegue la misma pregunta de caracola porque es la misma que yo tengo ::: Quería saber si le pongo gelatina sin sabor para darle más firmeza y quirtarle el toque de sabor intenso a leche y en que momentyo debo hacerlo... así como que ahonden más en la gistoria de los probioticos u los bacilos, cómo los conseigo, cuánto pueden costar, cómo hacerlos... cuánto tiempo debo dejar el yogourt reposando para que no se ponga acido y si puedo hacer una incubadora con unos bombillos y si eso no afecta la caliudad del productos (no le variará el sabor? a parte de esto, como se la agregaria. en que momento. y si repito si existen otros componentes quimicos que puedan utilizarse para la firmeza del mismo dimelo por favor. Gracias
monica
03-07-2011
en un litro de leche entera...(recien ordeñada)poner a hervir,dejar reposar hasta que llegue a una temperatura media,y agregar un yogurt entero.....dejar minimo 12 horas de reposo,en lugar templado,hasta que espese.....endulzar y saborizar a gusto ,se pueden agregar trozos de frutas....etc,
wil
12-07-2011
tengo entendido que la leche fresca no hay que hacerlo hervir tiene que ser pausterizada hasta 85 grados solamente.
leo
14-07-2011
ustedes si son ighnorantes cuerda de tieruos
andrea
14-07-2011
SOFI tu lo q tienes q hacer q si la resetas en este caso el yogurt si te salio acido solo hechale azucar al gusto no bn chao besitos cuidate q la reseta te salga mucho mejor esta vez :)
Pamela
22-07-2011
ja es fácil, nada de gelatinas ni espesantes, calientan la leche hasta 90 grados mas o menos dejan que se enfrié un poco aprox. 45 grados, agregan el yogur natural y dejan reposar tapado en un lugar calentito (yo pongo la olla en una conservadora) y espero hasta q se espese (un par de horas), si lo haces con leche entera y el yogur es nuevo (porq podes ir sacando muestras del que preparaste) te queda consistente, se revuelve se agrega azúcar y gustos frutas o etc. sencillisimo y super rico!
nilvia
02-02-2012
gracias por esta receta de veras tenia tiempo tratando de conseguirla la imprimi y ahora preparo yo misma mi yogourt.....
cathy
02-06-2012
gracias por compartir esa receta pero necesito mas info pes
goliino
02-08-2012
buenas porfavor quisiera saber la cantidad y medidad d los ingredientes para 20LT d leche y ademas el tiempo q requiere la preparacion por favor es para un trabajo comunitario y necesito la ayuda lo antes posible...
ezequiel
28-11-2013
que puedo utiliza para aser un yoghurt firme huevo o gelatina ?
