Nata montada
Ingredientes
- ● Nata líquida 0,80 l
- ● Azúcar
Preparación
- Tanto la nata como el material que se vaya a utilizar estará muy frío, a unos 4ºC. Poner en la cuba de la batidora la nata con el azúcar y ponerla en marcha a la segunda velocidad. Mantener el batido hasta que la nata coja consistencia. Sacarla de la cuba de la batidora y guardarla en un barreño en cámara frigorífica cubierta con film alimentario. En el caso de que la nata montada tenga que soportar mucha temperatura se añadirá estabilizante mezclado en el azúcar.
Información adicional
- Porciones: 10
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
Sigue mirando más recetas!
9 Reseñas para Nata montada
Gisella
06-03-2008
Hola soy de Costa Rica, quisiera saber como preparar la nata montada ya que aqui no entiendo que es nata liquida. Si me explicaran mejor. Gracia
hola soy e mexico
30-06-2008
hola = me gustaria sabe komo hacer la nata montada ia k no entiendo lo k kieran decir aki
carlos
21-10-2008
lo qeu se la nata es la cap aque se forma en la leche cuando esta enfriando
monica marin franklin
12-06-2009
hola, quisiera saber que es nata liquida, para poder hacer la nata montada
ana
01-09-2009
Quisiera saber si la nata líquida es aquella que se le forma a la leche
kim
03-11-2009
se puede montar el sucedaneo de nata hecho de soja?
jack
22-03-2010
La nata liquida, en Mèxico la conocemos como crema, no debe de contener sal para trabajarla sobre todo en el caso de postres, montarla es batirla con azucar utilizando las aspas de una batidora manual o fija, y se realiza a baja velocidad, ya que de lo contrario separamos la mantequilla que contiene.
waldo gonzalez
24-02-2011
muy buenas las recetas
tuti
13-04-2014
Soy de Puerto Rico, q es NATA LIQUIDA y como es conocida en mi pais... Me podrian Ayudar es Urgente
