Licor de café portugués
Te enseñaremos como hacer Licor de café portugués para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● 125 gm de café molido (yo le he puesto portugués EL CAMELLO )
- ● 1/2 Litro de agua
- ● 1 litro de aguardiente de orujo
- ● 1/2 kg de azúcar
- ● la corteza de 1/2 naranja
- ● la corteza de 1/2 limón
- ● 1 pizca de anís en grano
Preparación
- 1- Pelar la naranja y el limón procurando no coger nada de piel blanca.
- 2- Con el agua y el café hacer un café bien fuerte,disolver el azúcar,añadir las cortezas de los cítricos,tapar y dejar enfriar.
- 3-Pasar el café a un tarro (con las cortezas incorporadas),añadir el orujo,el anís estrellado,tapar y dejar en maceración 1 més.
- 4- Pasado ese tiempo ,colar con un filtro de tela y embotellar.
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: -
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
