receta de Chocolate a la española

Chocolate a la española

Te enseñaremos como hacer Chocolate a la española para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Chocolate a la española:

  • ● 1 litro de leche
  • ● 120 g de chocolate para taza
  • ● 1/2 taza de azúcar
  • ● 2 yemas

Como hacer Chocolate a la española:

  1. Calentar, revolviendo continuamente 1 litro de leche, 120 g de chocolate para taza y 1/4 de azúcar.
  2. Dejar hervir 4 minutos.
  3. Batir hasta que estén color limón 2 yemas.
  4. Agregar y batir 1/4 taza de azúcar.
  5. Agregar parte del líquido caliente al huevo batido, revolviendo siempre. Verter esta mezcla en la cacerola. Poner al fuego y cocinar 2 minutos más, revolviendo siempre.
Información adicional
  • Porciones: 5
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Calificación: 4 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Santiago
  • Publicada el: 24-01-2006

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Hay 12 comentarios en la receta de Chocolate a la española

muy bien!

Catalina Dice el 12-12-2007

como es eso de, hasta q esten color limon las yemas?????

Ing. Diaz el 11-03-2008

sobresaliente!!los prove y estaban riquisimos1

agustin el 13-07-2008

mmmm...este chocolate quedò delicioso!!!

Carolina el 06-09-2008

No me importa el nombre, yo tengo la misma duda que Ing. Díaz: ¿cómo es eso de que hay que batir dos yemas hasta que se pongan de color limón?

Perla Ortiz el 02-02-2009

quedo muy bueno!!...

maribel zamudio el 03-02-2010

ola esta muy bien pero tenias ke a ver puesto algo mas

alberto el 28-10-2010

ola esta muy bien pero tenias ke a ver puesto algo mas

alberto el 28-10-2010

ey ke pasa tio de puta madre pero tanias ke aver puesto un pokito mas wo campeon un SALUDO tio CRISTOBAL¨CALVO
´¨¨¨

coly el 28-10-2010

coly hijo puta y tienes razon hay pocas cosas

CRISTOBAL el 28-10-2010

coly hijo puta y tienes razon hay pocas cosas

CRISTOBAL el 28-10-2010

SOY COLY Y SOY TONTO TONTO TONTO TONTO Y TENGO UN GRANO ENTRE CEJA Y CEJA QUE PARECE EL SANTIAGO BERNABEU

CRISTOBAL el 28-10-2010