Te enseñaremos como hacer Relleno del chorizo criollo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
● 1/2 kilo de carne de chancho con grasa o panceta cruda
● medio vaso de vino blanco seco
● 6 dientes de ajo grandes
● 1 cucharada de aji molido
● sal dos cucharadas, pimienta a su gusto
● se le puede agregar oregano,una cucharada
● tripa de cerdo
Como hacer Relleno del chorizo criollo:
Machacar los ajos,añadir el vino las especias y mesclar con la carne ya picada gruesa y dejarla en la heladera hasta el momento de embutir con la tripa,,,,si no tenes tripa la podes hacer como hamburguesa que el sabor es el mismo que el chorizo pero sin piel....
