cremor de tartaro
no entiendo que es eso es primera vez que lo escucho 
Escrito por: dal 
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Lecturas: 1082 |
06/04/2009 11:56 |
Mensajes: 1
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06/04/2009 11:56 |
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Hay 1 respuestas en esta pregunta.
Hola Dal!!, el cremor tártaro es un polvito que está hecho de ácido tartárico y que sirve para que el azúcar no se cristalice y para aumentar el volúmen de masas y preparaciones,suele usarse en mermeladas,dulces ,jaleas,cakes,y en merengues para que estos no se caigan. la cantidad se usa de acuerdo a las recetas .Exitos.
Escrito por: ketty 
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Mensajes 16 |
07/04/2009 12:50
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07/04/2009 12:50