alguien me puede colaborar con una receta de pasabocas tipo gourmet para mi negocio

sunset

alguien me puede colaborar con una receta de pasabocas tipo gourmet para mi negocio

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Escrito por: sunset Colombia | Lecturas: 4475 | 07/01/2009 10:21 | Mensajes: 3
Hay 4 respuestas en esta pregunta.

ketty

Hola Sunset;soy Ketty de ecuador y me encanta cocinar,sobre todo bocaditos ( asi los llamamos aca ),bueno unos son sencillos otros mas o menos elegantes,te doy uno sencillo:se haca una masa quebrada (2 Tz. de harina ,1 o 1/2 de margarina o mantequilla,sal a gusto y si falta humedad le añades crema de leche o leche ,amasas y pones en la nevera por una hora ) se tiende se corta en circulos de unos 8 cm. de diametro,se rellenan con chorizo( de ese que se deshace)si desea amentar su rendimiento,le añades cebollinos.perejil ;luego los cierras y le sellas con un tenedor le pasas brocha de leche o clara de huevo y le horneas a 175° C O 350° F HASTA QUE ESTE LIGERAMENTE DORADOmi concejo de siempre,pon una bandeja con un poco de agua debajo,sale riiiico.

Escrito por: ketty Ecuador | Mensajes 16 | 08/01/2009 07:40

alejo

hola me gustaria que me contaras que clase de negocio y en que region esta ubicado, es para darte algo acertado

Escrito por: alejo Colombia | Mensajes 1 | 22/01/2009 07:41

ketty

alegre ¡Hola Sunset ! Soy Ketty,le escribo para mandarle unas nuevas ideas de pasabocas. No sé si tiene la receta de tartaletas,si no la tiene ,puede hacer de la misma masa quebrada que le di en el otro mensaje;se hacen las tataletas,se hornean y cuando ya esten ,se enfrían luego se puede rellenar con una ensalada de :choclo cocido,arvejita,zanahoria en cuadritos,cebollinos,perejil,y (uno sólo de éstos : )camarones picadito,pollo,carne,0 jamón;luego se le añade mayonesa mezclada con queso crema,se mezcla y se rellenan las tartaletas,salen ricas y super económicas.Tambien puedes rellenarlas de cosas dulces,pero para ello ,las tartaleta deben ser de una ligera mezcla de sal y dulce.le puede rellenar de crema pastelera y fruta picada o de gelatina y fruta picada,en fin con creatividad se pueden rellenar de mil maneras. ¿ ÉXITOS !

Escrito por: ketty Ecuador | Mensajes 16 | 25/01/2009 04:50

juanpon

Buenas noches amigo soy nuevo de venezuela por cierto te voy a dar una receta que es mas facil que nada aqui los llaman ojos de buey yo les digo enrrollados agri dulce solo lleva dos ingredientes. Bueno platano cortado en tajadas o en rebanadas de 3 milimetros de grososr las fries en aceite bien caliente hasat dorar luego enrrollas cada una al rededor de una lonja de panceta o tocineta y las llevas al horno por 15 minutos o hasta que la tocineta este crujiente recuerda escurrir el exeso de acietes

Escrito por: juanpon Venezuela | Mensajes 1 | 07/06/2009 08:00