Azucar flor

ori

Azucar flor

Hola a todos!!!tengo una duda...¿¿el azucar flor es igual al azucar en polvo o azucar pulverizada???...¿la misma que se usa para hacer masa elastica?...ojala me pudieran ayudar...muchas gracias alegre

Escrito por: ori Chile | Lecturas: 1889 | 23/05/2011 05:26 | Mensajes: 2
Hay 1 respuestas en esta pregunta.

andyelchef

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SALUDOS

EL AZUCAR FLOR ES AZUCAR REFINADA BLANCA QUE CASI SIEMPRE SE USA EN GELATINA DECORADAS TRASPARENTES DONDE SE VE A TRAVEZ DE LA GELATINA EL DECORADO DE FRUTAS O FLORES

LAS DEMAS AZUCARES SON PARA PASTAS ELASTICAS O PASTA DE GALLETAS

SALUDOS CHEF ANDRES



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Escrito por: andyelchef Mxico | Mensajes 26 | 25/05/2011 01:34