Azucar flor
Hola a todos!!!tengo una duda...¿¿el azucar flor es igual al azucar en polvo o azucar pulverizada???...¿la misma que se usa para hacer masa elastica?...ojala me pudieran ayudar...muchas gracias 
Escrito por: ori 
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23/05/2011 05:26 |
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Hay 1 respuestas en esta pregunta.
SALUDOS
EL AZUCAR FLOR ES AZUCAR REFINADA BLANCA QUE CASI SIEMPRE SE USA EN GELATINA DECORADAS TRASPARENTES DONDE SE VE A TRAVEZ DE LA GELATINA EL DECORADO DE FRUTAS O FLORES
LAS DEMAS AZUCARES SON PARA PASTAS ELASTICAS O PASTA DE GALLETAS
SALUDOS CHEF ANDRES
Escrito por: andyelchef 
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25/05/2011 01:34
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