Quien sabe hacer bizcochos achiras

Quien sabe hacer bizcochos achiras

Si alguien me puede ayudar con la receta para hacer bizcocho de cuajada y bizcocho de achira me seria muy util, lo estoy intentando hacer pero el tostado no me que da bien, no se si es algún ingrediente que no se utilizar,,,,les agradezco las respuestas. Saludos

Rodolfo que tal?

Te dejo una receta de Bizcocho de Cuajada para ver si es igual a la que tienes o te pueda ayudar en algo.

INGREDIENTES:

- 2 cuajadas
- 6 huevos
- 2 sobres de levadura
- 6 medidas de la cuajada de harina
- 4 medidas de la cuajada de azucar
- 1 medida de la cuajada de aceite

A COCINAR:

1.- Ponemos en un bol grande los ingredientes.
2.- Batimos con la batidora hasta quedar una mezcla homogénea.
3.- Untamos un molde de mantequilla, espolvoreamos un poco de harina. Añadimos la mezcla y metemos al horno 175ºC durante 1 hora.

una pregunta ?? que es la cuajada???

aca en guadalajara conocemos como cuajada a un preprado inicial de la leche es como un fermento de leche acida cremosa y no hay tantas variedades como las que se mencionan

espero su ayuda

che andres

Mil gracias por sus respuestas las probare y les informare como sale. Gracias