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ingredientes: 1 lt de leche, 2 cucharadas de yogur blanco integral
llevo la leche hasta 85 grados y la mantengo 5 minutos en esa temp. luego la dejo bajar hasta 45 grados l la coloco en un recipiente de vidrio y le coloco las 2 cucharadas de yogur.
Tapo la botella para que no baje la temp. y dejo por 6 horas y ya esta pronto
Es inportate llevar hasta los grados correspondientes haci se cuaja bien
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14/01/2011 05:31 |
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