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Alguien sabe receta de pan de elote
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Lecturas: 4817 |
20/09/2010 07:05 |
Mensajes: 1
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hola Patito
te dejo esta receta de este rico Pastel de elote
se que te gustara ya que la prepares deja algun comentario
8 elotes desgranados
1/2 taza de aceite de maiz
8 huevos
350 gr. de harina de arroz
1 cucharada sopera de royal
180 gr. de mantequilla blandita sin refrigerar
1 lata lechera grande (leche condensada )
1/2 taza de leche evaporada clavel
200 gr, azucar
1 refractario con mantequilla y le pones pan molido
procedimiento
licuas todo en partes ya licuado todo pones todo en un
tazon y revuelves la harina de arroz cernida con royal
pones en el molde con mantequilla y pan molido y metes al
horno a 180° mas de 50 minutos debe de quedar bien doradito
lo dejar enfriar para servirlo
se que te gustara
saludos
por favor deja un comentario
te saludo desde guadalajara jalisco mexico






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Mensajes 85 |
20/09/2010 11:14
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Cheff Andres hola
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Mensajes 22 |
25/09/2010 09:13
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Cheff Andres hola ES SEGUNDA VEZ QUE TE ESCRIBO, admiro tu voluntad para cmpartir tus conocimientos y recetas con nosotros, mil gracias, mi tema preferido es la reposteria y en especial la chocolateria, que tal si compartimos algo al respecto? ademas puedes contarme que es ELOTE?, aqui en Chile yo al menos no o conozco o no por ese nombre, espero tu respuesta y muchas gracias, un abrazo cariñoso Jacque
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Mensajes 22 |
25/09/2010 09:20
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hola Jake
sabes que en mexico el elote es una mazorca de granos
de donde basicamente se hacen las tortillas en mexico
tortilla muy de nosotros los mexicanos
sabes creo que tambien se le conoce con el nombre de Choclo
el maiz puede ser blanco o amarillo
tambien te comento que en mexico ya hay varias firmas comerciales como MINSA O MASECA CREO QUE HAY OTRA mas y hacen harina que se distribuye en toda la Republica Mexicana para hacer las tortillas
sabes que en varias partes de Europa con estas harinas se hace la llamada Polenta de maiz o choclo
te mando un abrazo y esperando que siga la comunicacion
andres leroy el chef
despues te pongo unas recetas de pasteleria de chocolate
sabes que me da gusto saber de tu interes
abrazos desde mi bella ciudad de Guadalajara Jalisco Mexico
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Mensajes 85 |
26/09/2010 08:48
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jacke
perdon me equivoque al escribir tu nombre saludos
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Mensajes 85 |
26/09/2010 08:50
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En Mexico tambien se encuentra maiz azul.
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Mensajes 2 |
11/11/2010 01:59
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PAN DE ELOTE: SEIS ELOTES DESGRANADOS.
SEIS HUEVOS ENTEROS
UNA CUCHARADA DE POLVO DE HORNEAR.
UNA LATA DE LECHE CONDENSADA
150 GRAMOS DE MANTEQUILLA ( POMADA) (SUAVECITA) (BLANDITA)
UNA TAZA DE AZUCAR ( O AL GUSTO)
UN CHORRITO DE LECHE PARA LICUAR.
UNA PISQUITA DE SAL
SE LICUAN TODOS LOS INGREDIENTES, SE ENGRASA Y SE ENHARINA EL MOLDE, SE METE AL HORNO A 180*C,POR CASI UNA HORA,DEPENDIENDO DE TU HORNO.
SE LE PUEDE PONER PASITAS AL ULTIMO, SIN LICUAR.
SENCILLO, RAPIDO Y RICO..SERVIDO PATITO
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Mensajes 2 |
11/11/2010 02:06
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y no lleva harna tu preparacion??
saludos...
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Mensajes 2 |
17/01/2011 06:54
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[cita]










hola Jake
sabes que en mexico el elote es una mazorca de granos
de donde basicamente se hacen las tortillas en mexico
tortilla muy de nosotros los mexicanos
sabes creo que tambien se le conoce con el nombre de Choclo
el maiz puede ser blanco o amarillo
tambien te comento que en mexico ya hay varias firmas comerciales como MINSA O MASECA CREO QUE HAY OTRA mas y hacen harina que se distribuye en toda la Republica Mexicana para hacer las tortillas
sabes que en varias partes de Europa con estas harinas se hace la llamada Polenta de maiz o choclo
te mando un abrazo y esperando que siga la comunicacion
andres leroy el chef
despues te pongo unas recetas de pasteleria de chocolate
sabes que me da gusto saber de tu interes
abrazos desde mi bella ciudad de Guadalajara Jalisco Mexico[/cita]
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Mensajes 22 |
26/09/2011 11:31
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[cita]









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jacke
perdon me equivoque al escribir tu nombre saludos[/cita]
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Mensajes 22 |
26/09/2011 11:32
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CHEF ANDRES HOLA:hace mucho tiempo que no entraba a esta página porque como dices, poca gente lo hace y eso es desmotivante pero llegué y vi tu mensaje que agradezco enormemente , por tu tiempo, tu buena honda y tus conocimientos, ahora se que es elote, efectivamente acá se llama choclo y se cocina muchos platos exquisitos con choclo, en las cazuelas de vacuno, en trozos. En los porotos granados, en temporada de verano, el choclo va molido y se le llama porotos con mazamorra, exquisito.Se hace humas, o humitas, el choclo va molido, aliñado y se envuelve en la hoja del mismo, se amarra y se pone a coser en agua.Son muy ricas.También se consume solo cocido con sal, y acompañado de mantequilla o mayonesa. En las carbonadas se prepara picado. Ya ves, tenemos muchas formas de consumirlo aca, los maizales en donde se produce son enormes.Bueno te contarè más despues si quieres.Por ahora te envio un fuerte y cariñoso abrazo desde mi larga y angosta y hermosa faja de tierra llamada Chile.Y espero con ansias esas recetas que me ofreciste de chocolate, es de gran interés para mi.Si quieres seguimos comunicandonos por correo, tu me dices, yo te lo mando.Gracias y que estes muy bien. Sigo admirando tu buena voluntad para compartir tus conocimientos. Jacque
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Mensajes 22 |
26/09/2011 11:51
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CHEF ANDRES HOLA:hace mucho tiempo que no entraba a esta página porque como dices, poca gente lo hace y eso es desmotivante pero llegué y vi tu mensaje que agradezco enormemente , por tu tiempo, tu buena honda y tus conocimientos, ahora se que es elote, efectivamente acá se llama choclo y se cocina muchos platos exquisitos con choclo, en las cazuelas de vacuno, en trozos. En los porotos granados, en temporada de verano, el choclo va molido y se le llama porotos con mazamorra, exquisito.Se hace humas, o humitas, el choclo va molido, aliñado y se envuelve en la hoja del mismo, se amarra y se pone a coser en agua.Son muy ricas.También se consume solo cocido con sal, y acompañado de mantequilla o mayonesa. En las carbonadas se prepara picado. Ya ves, tenemos muchas formas de consumirlo aca, los maizales en donde se produce son enormes.Bueno te contarè más despues si quieres.Por ahora te envio un fuerte y cariñoso abrazo desde mi larga y angosta y hermosa faja de tierra llamada Chile.Y espero con ansias esas recetas que me ofreciste de chocolate, es de gran interés para mi.Si quieres seguimos comunicandonos por correo, tu me dices, yo te lo mando.Gracias y que estes muy bien. Sigo admirando tu buena voluntad para compartir tus conocimientos. Jacque[url]andres_elchef[/url]
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Mensajes 22 |
26/09/2011 11:56
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CHEF ANDRES HOLA:hace mucho tiempo que no entraba a esta página porque como dices, poca gente lo hace y eso es desmotivante pero llegué y vi tu mensaje que agradezco enormemente , por tu tiempo, tu buena honda y tus conocimientos, ahora se que es elote, efectivamente acá se llama choclo y se cocina muchos platos exquisitos con choclo, en las cazuelas de vacuno, en trozos. En los porotos granados, en temporada de verano, el choclo va molido y se le llama porotos con mazamorra, exquisito.Se hace humas, o humitas, el choclo va molido, aliñado y se envuelve en la hoja del mismo, se amarra y se pone a coser en agua.Son muy ricas.También se consume solo cocido con sal, y acompañado de mantequilla o mayonesa. En las carbonadas se prepara picado. Ya ves, tenemos muchas formas de consumirlo aca, los maizales en donde se produce son enormes.Bueno te contarè más despues si quieres.Por ahora te envio un fuerte y cariñoso abrazo desde mi larga y angosta y hermosa faja de tierra llamada Chile.Y espero con ansias esas recetas que me ofreciste de chocolate, es de gran interés para mi.Si quieres seguimos comunicandonos por correo, tu me dices, yo te lo mando.Gracias y que estes muy bien. Sigo admirando tu buena voluntad para compartir tus conocimientos. Jacque
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Mensajes 22 |
26/09/2011 11:58
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[cita]









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rdon me equivoque al escribir tu nombre saludos[/cita]HOLA CHEF ANDRES HACE TIEMPO QUE NO ENTRO A ESTA PAGINA, PERO HOY LO HAGO Y ME ENCUENTRO CON RESPUESTA TUYA, LO QUE ME AGRADA MUCHO. ESPERO ANSIOSA TUS RECETAS DE CHOCOLATES, SABES QUE ES MI TEMA PREFERIDO, PERO NO LO UNICO, LA REPOSTERIA, LA COCINA ME GUSTA MUCHO. CHEF ANDRES TE ADMIRO MUCHO PORQUE LO SABES TODO Y TUS CONOCIMIENTOS LOS COMPARTES CON QUIENES SABEMOS MENOS, YO AGRADECIDA DE TI POR ELLO. COMO UDS. EN MEXICO DICEN "ERES A TODO DAR" ACA EN CHILE DECIMOS "ERES LO MAXIMO".GRACIAS POR TU TIEMPO Y ESPERO TU RESPUESTA SIQUIERES MI MSN QUE ES MAS USUAL PARA MI ME LO PIDES , TE LO ENVIO.DESDE SANTIAGO DE CHILE UN FUERTE ABRAZO Y MIS MEJORES DESEOS DE QUE ESTE 2012, SEA BUENISIMO PARA TI Y TODA LA GENTE DE TU HERMOSO MEXICO. JACQUE.
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Mensajes 22 |
22/01/2012 03:26
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Hola.. La verdad es q la receta de pan de maiz como le decimos en mi pais es super facil te la iba a contar pero ya vi q te la dijeron asi la hago yo pero le agrego nueces o el fruto seco q tenga a mano queda espectacular y en vez de aceite manteca o mantequilla
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Mensajes 2 |
25/05/2012 11:27
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Hola.. La verdad es q la receta de pan de maiz como le decimos en mi pais es super facil te la iba a contar pero ya vi q te la dijeron asi la hago yo pero le agrego nueces o el fruto seco q tenga a mano queda espectacular y en vez de aceite manteca o mantequilla
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Mensajes 2 |
25/05/2012 11:29
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anav18 hola imagino que ese mensaje es para mi y agradezco tu aporte, hacia tiempo no entraba aca, y es agradable encontrar comunicación de alguien de algun lugar del mundo.Desde Chile mis saludos, ojalá esta comunicación continue, mi tema favorito es el chocolate Jacque
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Mensajes 22 |
30/05/2012 10:16
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Aparte que padre que quieras compartir tus secretos, no todo mundo lo hace. Felicidades!
[url]http://www.superantojo.com.mx/comida-a-domicilio/saludable/[/url]
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Mensajes 2 |
10/07/2012 04:42