Pollo Apanado

Pollo Apanado

Hola amigos necesito una receta de pollo apanado,por favoy una ayudita


cristhy

hola como estas esta es una receta facil y cencilla, solo presta mucha atencion:
consegue un pollo o varias presas de tu agrado y lo pones en una olla con cebolla, ajos y cilantro con abumdante leche hasta que se tapen bien las presas, lo dejas de un dia para otro en la nevera, luego al dia siguiente, lo cocinas x 1 hora retiras del fuego y sacas todas las presas, dejas reposar en un colador para ue se escurran bien las presas, aparte realiza esta meslca de especies comino, paprika, pimienta de callena, canela, clavos de olor, sal y las mesclas bien luego esta mescla de especies las revuelves con arina, ojo las medidas de la especies seran a tu gusto, luego pasas el pollo por esta mescla de arina y ya tienes que tener el aceite bien caliente y poner el pollo freir por ambos lados y cuando lo saques escurrir en papel toalla, y disfrutar. veras que quedara crujiente y estara bien cocido por dentro. DISFRUTAR

hola: para el pollo apanado lo puedes hacer asi:

Ingredientes:

* 6 trozos de pollo (sin piel)
* 4 huevos
* Pimienta al gusto

* Sal
* Ajo
* Pan rallado

Preparacion:

Mezclar el pan con ajo molido. En un recipiente batir los huevos con la sal, sumergir los trozos de pollo y luego impregnar las presas salpimentadas con el pan rallado. Después lo echamos en una sartén con aceite bien caliente durante 20 minutos hasta que el pollo se ponga dorado, retirar y servir caliente.

Q lo disfrutes!!

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