me urje la reseta de jericayas

me urje la reseta de jericayas

hola a todos
algien me podria dar la reseta de las jericayas
tengo dos galones de leche
y quiero utilisarlos antes de que se caduquen .
por fabor

Isa que tal?

Aca mismo en la web hay una receta de Jericallas, creo que no te aparecia en el buscador porque la estabas buscando con "Y" griega y es con "LL".

Buscala en el buscador de aqui mismo que hay una entera lista de personas que tienen diferentes opiniones sobre la recetas.

Saludos, que pases bien.
German.

saludos
receta basica de gericallas

3 litros leche bronca debe de hervir con canela y un ejote de vainilla por 20 minutos (este tiempo de cuenta a partir
del hervido debera de ponerse dentro de la olla donde esta hirviendo la leche una pala de madera esto evita que la leche cuando esta hirvinedo no se tire
12 huevos
2 tazas de azucar
color amrillo en gel(no usar polvos por que son salados
1 charola metalica
16 moldes o flaneras de cristal

procedimiento
ya hervida la leche debera de enfriarse moviendo con la pala de madera ya fria revolver con batidor de globo el azucar los huevos y color vegetal despues colar y llenar los molde hasta arriba
ponerlos a baño Maria meter dentro del horno a 250°
hasta que esten doradas ya frias meterlas al refrigerador
frias son mas ricas
hojala que las disfrutes
otra vez de nuevo saludos
chef andres