conservación de la CREMA PASTELERA
Hola todos los amantes de la cocina yo lo he sido por mucho tiempo, pero quiero que me cuenten cómo, dónde y por cuánto tiempo se puede conservar la CREMA PASTELERA?
Mil Gracias 
Escrito por: molove 
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08/11/2009 09:17 |
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08/11/2009 09:17 |
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Hay 1 respuestas en esta pregunta.
saludos
como chef no te recomiendo conservar la crema pastelera
ya que refrigerada se corta y no queda con esa tesxtura cremosa
y solo prepara la que vas a ocupar segun la receta que necesites o que lleve la crema pastelera
chef andres
Escrito por: chefandres 
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10/04/2010 06:03
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