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Licor de bananas |
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| Porciones:
0 |
| Tiempo Preparación:
- |
| Categoria:
bebidas |
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| Ingredientes: |
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● 7 bananas medianas y maduras
● 2 tazas de azúcar
● 2 tazas de alcohol
● 2 tazas de agua
● 1cda de vainilla
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| Preparación: |
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Poner en una cacerola chica, el agua y el azúcar. Llevar al fuego y cuando comienza a hervir, dejar 5' y luego retirar. Dejar que el almíbar se enfríe bien.
Pelar las bananas, cortarlas en rodajas finas y colocarlas en un frasco de boca ancha. Echar el almíbar sobre las bananas.
Agregar la vainilla y el alcohol. Revolver hasta que esté todo mezclado. Tapar y dejar en maceración durante dos semanas.
Luego colar la preparación y filtrarla con filtro de papel. Pasar el licor a botella de vidrio, tapar bien y dejar descansar una semana antes de probarlo.
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| Enviado por: Manual de cocina |
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| COMENTARIOS O SUGERENCIAS A ESTA RECETA |
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| Cyrus | 2007-12-20 07:41:10 |
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| Hola que tal? eh tenido el siguiente problema: a la hora de filtrar el licor vi que tenia un color marron, es normal? Tambien se habia gelatinizado haciendo imposible su filtrado, esto tiene arreglo? Lo tengo que tirar? Gracias. |
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