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Croquetas de Plátano Macho
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| Porciones:
0
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| Tiempo Preparación:
-
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| Categoria:
internacionales
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| Ingredientes: |
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● 5 o 6 plátanos machos
● Queso manchego
● Pan molido
● aceite
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| Preparación: |
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En una cacerola con agua se vacian los platanos cortados en trozos sin pelar
Cuando estén blanditos, retirar del agua y quitar la cáscara.
Colocar en un recipiente y machacar hasta que quede una pasta.
En un sartén se pone aceite y una vez que este caliente se van vaciando las croquetas.
Tomar una porción de plátano y envolver una porción de queso, empanar con el pan molido y freír.
Retirar cuando estén doradas y servir calientes
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| Enviado por: Silvia Pérez |
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| eva | 2007-10-09 13:09:01 |
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| por favor me puede decir alguien si después de freir el plátano en forma de croqueta lo que se hace es envolver esa croqueta con queso? es que no lo entiendo . Gracias |
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| Alejandra | 2008-04-22 15:00:20 |
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| Haces con la masa de platano, como una tortita en la mano, como si fueras a hacer una empanada Pon el queso adentro y cierra la masa y hazla en forma de na croqueta. :) |
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| AURA | 2009-04-02 16:41:00 |
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| El agua que se utiliza para ablandar los platanos es caliente o se ponen a la lunbre en agua. |
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