Enchiladas
Te enseñaremos como hacer Enchiladas para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Ingredientes
- ● TORTILLAS DE MAIZ
- ● PECHUGAS DE POLLO
- ● CALDO DE POLLO
- ● CHILE EN POLVO
- ● PIMIENTO VERDE
- ● QUESO CHEDDAR
- ● CREMA AGRIA
Preparación
- HIERVES LAS PECHUGAS DE POLLO CON EL caldo Y CON LA MANO HACES HEBRAS EL POLLO
- PASAS LAS TORTILLAS POR UNA SARTEN CON MANTEQUILLA, QUE NO SE DOREN MUCHO PORQUE SE TIENEN QUE PODER DOBLAR.
- LAS RELLENAS CON EL POLLO Y LAS DOBLAS COMO SI DOBLARAS UN PAÑUELO PARA PONERLO EN LA CHAQUETA. Y LAS VAS PASANDO A UNA FUENTE DE HORNO UNTADA CON UN POCO DE MANTEQUILLA.
- PARA LA SALSA FUNDES A FUEGO MUY LENTO EL QUESO CHEDDAR AÑADES LA CREMA AGRIA, EL CHILE Y EL PIMIENTO LO MANTIENES DURANTE TRES O CUATRO MINUTILLOS REMOVIENDO PARA QUE NO SE PEGUE Y LA VIERTES SOBRE LA FUENTE DE LAS TORTILLAS RELLENAS!
- YA SOLO QUEDA LLEVARLO AL HORNO PARA GRATINAR!
- MUCHA GENTE AÑADE TOMATE, CEBOLLA, FRIJOLES, aceitunas, PATATAS; LA CARNE A PARTE DE POLLO PUEDE SER DE TERNERA, HAY MUCHAS VARIANTES!
- TAMBIEN MUCHA GENTE LE PONE CILANTRO QUE LE DA UN SABORCITO MUY ESPECIAL, SI TE GUSTA PRUEBALO!
Información adicional
- Porciones: 0
- Tiempo de preparación: --
- Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
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1 Reseñas para Enchiladas
lore
09-02-2008
esta padre la pagina muy util
