Wasabi

Ingredientes de Wasabi:

• ● ½ lb. de guisantes edamame hervidos o sustituirlos por lentejas verdes o guisantes pettit pois
• ● 4 onzas de tofu o sustituir por queso mozarella de tetilla con suero
• ● 1 cucharada de ralladura de limón
• ● 2 cucharadas de mostaza china o cualquier mostaza fuerte
• ● 2 cucharaditas de wasabi en pasta
• ● 1 cucharadita de sal de cocina

Como hacer Wasabi:

1. Colocar todo en el procesador de alimentos, hacer un puré, rectificar de sazón. Refrigerar cubierto.
2. Utilizar para untar tostaditas de arroz, galletas, etc.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 4 Estrellas de 5 (2 votos)
• Enviada por: Olga Miranda
• Publicada el: 11-05-2007