receta de Torta de piña

Torta de piña

Te enseñaremos como hacer Torta de piña para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Torta de piña:

  • ● 4 tazas de harina cernida
  • ● 2 ½ tazas de azúcar
  • ● 4 panelitas de mantequilla
  • ● 12 huevos
  • ● ½ taza de leche
  • ● 1 lata de ruedas de piña en almíbar
  • ● ½ taza de guindas
  • ● 1 cda de polvo royal
  • ● Caramelo
  • ● 1 Taza de Azúcar
  • ● ½ taza de agua

Como hacer Torta de piña:

  1. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté bien cremosa, agregar las amarillas de huevo y continuar batiendo. Se agrega la leche y el almíbar alternando con el harina y el polvo royal. Batir las claras de huevo a punto de nieve y agregarle en forma envolvente la mezcla.
  2. Aparte preparar un caramelo hirviendo el azúcar y el agua, hasta obtener un color ligeramente dorado colocar en un molde redondo donde se distribuyen de forma decorativa las piñas con las guindas en el centro, se vierte la mezcla sobre el caramelo con las piñas y se lleva al horno por espacio de 40 minutos a 350º hasta que al hundir un palillo salga completamente limpio. Voltee mientras aún este tibia.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 2.7 Estrellas de 5 (6 votos)
  • Enviada por: Karina
  • Publicada el: 01-07-2006

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Hay 69 comentarios en la receta de Torta de piña

como hacer para que la piña no se pegue a la bandeja

janeth el 30-05-2008

bueno chicas esta es la primera vez q comento , y la verdad me parece una receta facil la tratare de hacer vale ya os dice cosistas vale.

diana robles el 25-01-2009

hola soy de venezuela .he hecho tortas de piña pero hago la mezcla normal y luego las rodajas de piñas la pongo a cocinar en almibal y luego se la coloco a la torta. lo hago asi con las rodajas de piña en la tortera y se me pegan ....... gracias¡ la torta de piña es muy rica siiiiii y me encanta los quiero oookkkkkkkkkkkkkkkkk,

yulvys vasquez el 15-07-2010

es excelente muy rico

mirian el 22-07-2006

quiero aser un torta de piña

lila el 18-10-2007

muy buena la receta, siempre queise obtenerla ya que llevo preparando dulces casi todoa mi vida, pero nunca pude consiguir la de piña

raquel el 19-10-2007

EXCELENTE. PERO LO HAGO A SÍ LA PIÑASE PEGA AL MOLDE DESPUES DE LA COCCIÓN, NO SE SI ES POR QUE TIENE DEMASIADA LLAMA, NO SE, POR FAVOR ME PUEDEN ENVIAR RECETARIO DE TORTAS

JOSE REQUENA el 02-03-2008

muy buena y nutritiva y eres muy excelente repostera

madeleyni sanchez martinez el 24-03-2008

Muy buena,me gustaria que me mandaran màs recetas de tortas ya que la de piña es muy rica

Felicita el 02-04-2008

es muy bonito la receta de torta de piña para hacerlo

mariana silvana el 04-05-2008

esa receta para cuantas personas por que me parece poca harina

aura el 04-05-2008

buena tu receta , pero muy poco polvo de hornear...

isabel el 10-05-2008

tambien tengo miedo de que se pegue a la bandeja. ¿como hacer para que eso no pase?

arilys cedeño el 19-05-2008

quisiera saber como hago para que no se me pege la piña al molde

xiomara el 27-05-2008

la torta sale excelente, para que no se pegue las piñas al molde, se pone azúcar, mantequille, agua, y el jugo de la piña y se deja cocinar en el molde hasta que se ponga caramelo.

rosita el 26-06-2008

quiero hacer una pero quequeña y 3 tazas de harina me parece mucho... cual seria la cantidad de ingredientes si solo haria una torta para 8 porciones?

tatiana el 07-07-2008

a la base despues de hechar el caramelo donde se va a hornear la mezcla no se le deberia colocar mantequilla y harina para q no se pegue las rodajas de piña al sacarla del molde....

nohemy el 10-08-2008

como hago para que la piña no se me pegue y salga bien y megustaria tener toda receta de tortas

verusca mejias el 10-08-2008

cuando se desmolda la torta fria o caliente gracias

mary el 19-08-2008

necesito una receta mas facil porfavaor

esta receta no me sirve

rosa el 27-08-2008

que genial

abigail el 28-08-2008

deseo hacer una torta para matrimonios y su crema de chocolate y blanco o amarillo

aniela el 01-09-2008

esta muy buena la receta pero soy de venezuela y algunos ingredientes no los conozco

nayfe matheus el 25-09-2008

voy a tratar de hacerla luego te escribo

maria elena castilllo el 25-09-2008

muy rica me gustaria recibir muchas recetas mas de tortas galletas etc.

Marcia Valdebenito Diaz el 10-10-2008

Soy de venezuela y conozco todos los ingredientes Naife, queria felicitar a Karina porq es excelente la torta mejor no me pudo haber quedado hasta tome una foto queria colocarla pero no se como hacerlo, mil gracias por la receta

Maye el 21-10-2008

la receta es de una torta de cuanto de kilo? y el almibar se hace con el azùcar,el agua el jugo y la margarina pero cuanto de ella

laura el 25-10-2008

quisiera hacer una torta de piña ya que es mi favorita pero me da miedo que las piñas se me peguen al molde......como hago para que no suceda esto????

noelbis c el 11-11-2008

quisiera hacer una torta de piña ya que es mi favorita pero me da miedo que las piñas se me peguen al molde......como hago para que no suceda esto????

noelbis c el 11-11-2008

esta muy clara la receta, y los ingredientes son muy fáciles de conseguir, asi q la persona q dice arriba q no entiendo claro los ingredientes sera de otra venezuela !!!!

angélica el 02-01-2009

la verda es q es muchos huevos xq? y me gustaria q la explicacion fuera mas clara ok.

adriana gonzalez el 02-02-2009

y megustaria q dieras mas recetas d tortas como: galletas, chocolate,ahuyama,mani etc,etc, y de verdad soy d ccs pero no se cuales son algunos ingredientes, se mas clara xfa y donde uno lo puede comseguir gracias

adriana gonzalez el 02-02-2009

hola maye lo que no me sonaba era las guindias pero ya se cuales son las conocia como cerezas, que buena receta

nayfe el 13-02-2009

me encataria saber preparar tus tortas suena muy ricas me encantaria q me mandes ami mcn tus recetas para preparar

diana el 08-03-2009

me guste mucho jugar con la cosina e inventar pero tengo unas dudas con el caramelo de la piña en quwe punto es lo adecuado para q no se peguen

jacse hidalgo el 23-03-2009

yo tambien soy de venezuela, y la hice y me queodo estupenda

mirian el 02-05-2009

MUY BUENA SU RECETA, PREPARE LA TORTA Y ME QUEDO RIQUISIMA

miriam mata el 04-05-2009

buen dia quiero darle las gracias a la persona quien creo la receta logre hacerla solo hize un solo intento y de verdad m qdo tan espectacular q ni mis hijos creian q fui yo quien la hice lo unico q no use polvo royal ni leche y la piña la cocine con azucar obtuve el almibar y el jugo mi sugerencia para las personas que quieran hacerla no inventen mas nada haganla tal como dice

yatne martinez el 26-05-2009

hola por favor que es guindas

mariana el 01-07-2009

guinda es una fruta

karen el 03-07-2009

muy buena receta.. siempre e querido hacer una pero e visto como una amiga la hace y siempre le sale MAL.. se le pega al molde siempre. algun consejo pera q esto no suceda?

yamileth pimentel el 17-08-2009

para karen guinda son cerezas rojas

mariexcy perez Barquisimeto 21/08/09 03: el 21-08-2009

como podemos pintar dibujos infantiles en tortas sobre manto

yilmarys el 09-10-2009

no te confundas por estar pensando en tonterias solo sientete ser la mejor cocinera,la mejor recetera del MUNDO UN BESO PARA LAS COCINERAS Y RECETERAS

Ashley Castro el 11-10-2009

envio esta rreceta alas chicas paraque laintenten ensu casa

mayerlin el 13-10-2009

por favor si me puede decir el secreto para que no se quede `pegada la piña

maira el 03-11-2009

como hago para que no se me pegue la piña

evelyn el 11-01-2010

Hola mi mami era muy buena haciendo tortas y le quedaban muy sabrosas en especial la de piña ya q era su favorita y me enseño hacerlas. Para la torta de piña se cocina la piña en rodajas quitandole los ojos y el centro con agua y azucar, se deja cocinar hasta q quede blanda la piña. Para 1kilo de torta utiliza 2kilos de piña, haces tu mezcla normal pero en vez de usar leche o cualquier jugo utiliza el q cocinaste con la iña para q quede mas concentrada, procura hacer un buen melado en tu molde y cubrirlo muy bien con mantequilla para asi colocar las rodajas de piña y luego tu mezcla. Para cocinarla hazlo a baño Maria es decir en tu horno en la parte de abajo de la parrilla coloca otro molde lleno con agua y le vas hechando agua a medida q se va secando eso es mentira q la torta se pasma y no crece por estar habriendo el horno. Una vez lista la torta sacala ensegida del horno y la desmoldas pasandole en pañito mojado. Gracias y espero q te de resultados satisfactorios...

Keyla Gamero Venezuela el 31-01-2010

hice una y me quedo super. wow

yamelis acosta el 03-03-2010

Hola una amiga vino a mi casa hoy y preparamos la torta pero no le coloco mantequila al molde y se pego la torta

maria el 12-03-2010

quisiera que me explicaran como melado para adonar las torta

ana c el 28-03-2010

hola muy buenas a todos. es que tengo una pequeña inquetud con la preparacion de la amival de pina no se como preparar la piña que me quede cremoso para agregarsela a la preparacion. quien me prodra responder a mi pregunta o mi iquietud gracias mi correo es. romanescobar0629 de hotmail

roman escobar el 25-04-2010

feliz dia he hecho la torta y me a quedado bien exepto q al molde en ves de caramelo con azucar,le colocado miel y queda super bueno me encanto solo quisiera saber que tamaño de molde puedo utilizar ya que tengo uno muy pequeño la felicito por su receta es divina y muy nutritiva gracias

omaira el 11-05-2010

tengo que enmantequillar el molde antes de poner la piñas o como hago tengo miedo que las piñas se me peguen al molde!!
o preparon la mezcla junto con la manteca??
y es verdad que se tiene que cocinar a baño maria?
porfa respondan a mi pregunta!!!!

Fiorella el 19-06-2010

la torta de piña siempre se pega cuando la volteo porque que tengo hacer

fanny el 18-07-2010

Hola chicas muy interesante la receta, tanto asi que mañana la hare asi que luego les comento que tal me quedo solo espero que la piña no se me vaya a pegar de la bandeja

Ada el 07-10-2010

anote la receta y la voy a realizar para el cumple de mi esposo. que le encanta la torta de piña. se que me va a quedar espectacular como esta...!!! ;)

yicell el 13-01-2011

bueno chicas lo q les puedo decir es q la desmolden tibia xq cuando se enfria el caramelo se pone duro y x eso es q se pega espero les sirva bye

chica el 07-02-2011

hola!!mi consejo es cocinarla al baño de Marìa,sin miedo!!!quedan perfectas!! y desmoldarla tibia para que no se solidifique el caramelo...gracias!!!que la disfruten!!

doris lòpez el 20-02-2011

hola yo he hecho la torta me queda bien pero se pegan por los lados y las piñas como puedo hacer parar que no me pase

yaselin el 23-04-2011

Hola buen dia a todas mis amigas que preguntan como hacer para que las orta de piña o las ruedas de piña no se pegen al molde utilicen al fondo de la tortera papael parafinado luego untale mantequilla y rociar con azucar luego las ruedas de piña y veran coo no se pega...Espero que esto les ayude

angelmix el 01-05-2011

bueno voy a intentar hacerla es una rica torta 100pre me a llamado la atencion q deliiciia..mmm.

julivick el 10-05-2011

muy rica la ise y me encanto

karla el 05-06-2011

hola !! sera q si le coloco papel aluminio al molde se pega o quedara bien desmoldada!! y si sirve como hago coloco el papel aluminio luego incorporo al almibar y las rodajas

nelmig salas el 07-06-2011

es muy rico

tania el 01-07-2011

Que receta tan buena.

Leal yucely el 18-07-2011

me gustaria experimentar hacer esta rica receta, pero me da miedo hechar a perder los ingredientes, con eso de que las rodajas se pegan del molde....la respuesta que parece más lógica para que las rodajas no se peguen es la de CHICA

franci tovar el 22-07-2011

mira mami como ago para q la piña no se qde pegada en el molde porfa quiero saber para hacerla.....

lilibeth el 02-08-2011

les recomiendo que para que no se les pegue, pongan en el fondo papel parafinado, yo hago el sirop con parte del jugo de la piña y me queda espectacular

judith hernandez el 01-09-2011