Torta de chocolate sueca

Ingredientes de Torta de chocolate sueca:

• ● 60 grs. harina
• ● 1/2 cucharadita polvo de hornear
• ● 7 cucharadas rasas de cacao
• ● 1 cucharadita de polvo de café instantáneo (opcional)
• ● 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
• ● 1 pizca de sal
• ● 3 huevos
• ● 250 grs azúcar
• ● 250 grs de cuajada (en inglés small curd?)
• ● Para espolvorear: azúcar impalpable

Como hacer Torta de chocolate sueca:

1. Poner el horno a 200 grados centígrados. Mezclar harina, polvo de hornear, cacao, polvo de café, azúcar vainillada y sal. Batir huevos y azúcar mucho. A esto agregarle la mezcla anterior y la cuajada.
2. Mezclar todo. Poner en molde enmantecado y enharinado. Hornear en la parte mas baja del horno, durante 20-25 minutos. Si se deja mucho, queda seca. Dejar enfriar. Espolvorear con azúcar impalpable. Y servir con algo delicioso, como por ejemplo crema chantilly, o crema de vainilla, o helado cremoso.
3. PD: como gourmet, recomiendo dejarla en el refrigerador hasta el otro día. Queda mucho mas jugosa

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Julio Ponce
• Publicada el: 25-06-2006