Tamales de Fresa con Coco

Ingredientes de Tamales de Fresa con Coco:

• ● 2 kg.de masa de maiz
• ● 400gr.azucar
• ● 1/2kg.manteca de cerdo
• ● 3cdtas, polvo de hornear
• ● 2 tazas caldo de pollo o cerdo
• ● 1 cdta.de sal
• ● 150.grs.coco rallado
• ● 100gr.pasitas
• ● 1cdta.color vegetal rojo
• ● 1 frasco de mermelada de fresa de 350gr.
• ● hojas de maiz

Como hacer Tamales de Fresa con Coco:

1. Se amasa la masa con la manteca,el caldo,la sal y se le agraga la azucar,la mermelada, el coco el polvo de hornear,pasitas.
2. Se remojan las hojas de maiz en agua para ablandarlas y se rellenan con un poco de la mezcla me gusta amarrarlas con un moñito de la misma hoja para que se vean coquetos, y se ponen a baño maria durante 50 minutos.

• Porciones: 0
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Sandra patricia tejeda trejo
• Publicada el: 12-10-2010