receta de Scones

Scones

Te enseñaremos como hacer Scones para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Scones:

  • ● harina leudante 260 gr
  • ● polvo para hornear 1/2 cucharada (Royal, polvo leudante)
  • ● azucar 70 gr
  • ● sal 1 pizca
  • ● manteca 50 gr
  • ● huevos 2
  • ● leche 5 cucharadas (6o-65 cm3)
  • ● huevo para pintar 1

Como hacer Scones:

  1. # yo le agregue ralladura de limon y 1 cucharadita de esencia de vainilla
  2. Precalentar el horno a temperatura fuerte (220º C). En un bol tamizar la harina, el polvo para hornear, el azucar y la sal. Agregar la manteca y por último los huevos mezclados con la leche.
  3. Unir la masa sin trabajar demasiado.
  4. Estirarla con un palo de amasar, sobre la mesada espolvoreada con harina, hasta dejarla de 2 cm de espesor aproximadamente.
  5. Cortar los scones con un cortante redondo de 6 cm de diámetro. ( estos los hice mas pequeños)
  6. Los recortes tambien los unimos y utilizamos.
  7. Pintar la superficie con huevo batido. Ubicarlos sobre una placa enmantecada y enharinada (yo los hice sobre placa "limpia", pero la receta original dice enmantecada y enharinada)
  8. Hornear de 10 a 12 minutos.
  9. No se olviden de trabajar la masa solo lo necesario para unirla; de lo contrario, los scones quedan muy duros.
  10. .
  11. Podemos saborizarlos a nuestro gusto (canela molida, ralladura de naranja , esencia de almendra, etc)
  12. Sino tenemos harina leudante, la reemplazamos por harina comun y agregamos 2 cucharadas de polvo leudante, en lugar de 1/2
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Manual de cocina
  • Publicada el: 17-07-2006

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Hay 16 comentarios en la receta de Scones

Muy buena la receta ,me salieron grande y un poco deformes algunos ,pero muy ricos .mi sugerencia es que si uno lo hace mas chicos es mejor .GRACIAS AL QUE COMPARTIO SU RECETAS PAO

PAOLA el 06-12-2007

muy buena tu receta me kedaron perfectos!

muchas gracias por compartir tu receta!
saludos!!!

Florencia! el 03-05-2008

gtuedd35jc5d

rhsK,dsjikmsj el 18-02-2009

mui cochina la receta la verdad horrible me quedaron re feos no la verdad mui malo

cochina el 21-11-2009

esta muy buena gracias por la receta un beso grande

gabriela el 28-02-2010

LO VOY A PONER EN PRACTICA, A MI MARIDO LE ENCANTAN SIEMPRE COMPRA EN LA PANADERIA, ESTA VEZ VAN A ESTAR EN CASA!!! GRACIAS................

roxana el 23-03-2010


Disculpe mi ignorancia , pero no se que es ni HARINA NI POLVO LEUDANTE, podrian decirme, por favor, pues me encantaria hacer algunos scones que los disfruto muchisimo. Siempre tengo que comprarlos.

Gracias por su atencion

victoria gonzalez el 30-10-2010

muy buena la receta! la verdad tengo 11 azños y los hise yo solita y me salieron joya segui escribiendo muy buenaa!!

GUADALUPE el 22-02-2011

AÑOS PERDON SOY TAN DESPISTADA!

GUADALUPE el 22-02-2011

MUY BUENA LA RECETA, ME QUEDARON RIQUISIMOS.
MUCHAS GRACIAS POR LA SUGERENSIA.SOFI!!!

SOFIA!!! el 14-10-2011

jaja muy buena me salieron re rica pero no le puse limon rralado y para que quden dorarritos le eche clara

antonia el 01-03-2012

JJJJAJJAA ME ENCANA SON RE RICOSSS

antonia el 01-03-2012

acabo de aser tu receta salieron... buenisimooos , lo que si tal vez hiso falta un poco mas de azucar.. ojo para mi gusto.. pero salieron una deliciaa gracias..

gladys gonzalez el 01-07-2012

a mi me quedaron riquisimos lo estoy haciendo como mil veces

ximena el 18-08-2012

a mi me quedaron riquisimos lo estoy haciendo como mil veces

ximena el 18-08-2012

a mi me quedaron riquisimos lo estoy haciendo como mil veces

ximena el 18-08-2012