receta de Salsa escarparo

Salsa escarparo

Te enseñaremos como hacer Salsa escarparo para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Salsa escarparo:

  • ● Ajo pelado 8 dientes
  • ● albahaca 3 cdas
  • ● manteca 2 cdas
  • ● aceite de oliva 6 cdas
  • ● cebolla 1/2
  • ● queso provolone rallado 2 cdas
  • ● laurel 1 hoja
  • ● tomate
  • ● 2 latas al natural
  • ● vino blanco 1/2 vaso
  • ● sal y pimienta negra.

Como hacer Salsa escarparo:

  1. Procesar el ajo, la albahaca y la manteca, hasta obtener una pasta. Agregar 2 cdas. de queso provolone y reservar. Rehogar la cebolla con el aceite, incorporar el laurel, las dos latas de tomates, picados y con su jugo. Agregar el vino, evaporar el alcohol, y cocinar hasta que espese. Por último agregar la preparación de ajo y albahaca que se había reservado, y condimentar con sal y pimienta negra. Calentar la preparación.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Fernanda Miguez
  • Publicada el: 09-07-2007

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Hay 1 comentarios en la receta de Salsa escarparo

A LA EXCELENTE RECETA ENUNCIADA SE LE PODRIA AGREGAR 1 CUCHARADA DE POSTRE DE PEREJIL PICADO.

ROBERTO TORRES el 30-03-2008