Salmon al ajo

Ingredientes de Salmon al ajo:

• ● 2 Medallónes de salmón
• ● 3 dientes de ajo
• ● ajo en polvo
• ● sal y pimienta
• ● aji molido
• ● oregano
• ● limon

Como hacer Salmon al ajo:

1. Enmantecar una fuente y poner los medallones de salmon. Vertir jugo de limon en abundancia, luego sal y pimienta a gusto. Agregar ajo en polvo (igual cant que la pimienta), oregano y muy poco de aji molido.
2. Luego cortar los dientes de ajo en rodajas finas y esparcir arriba de los medallones de salmon, uno al lado de otro casi sin dejar espacio (el ajo se va a dorar, suavizandose su sabor y reduciendose su tamano). Agregar nuevamente unas gotas de limon con cuidado de no sacar los condimentos.
3. Cocinar durante aprox. 20 minutos sin que se seque el pescado. Acompanar con papas al horno, pure, arroz, etc

• Porciones: 2
• Tiempo de preparación: 40 minutos
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Fernanda Oliva
• Publicada el: 21-05-2006