Ponque de chocolate melochudo

Ingredientes de Ponque de chocolate melochudo:

• ● 4 Cdas de cocoa
• ● 1/2 taza de leche
• ● 1 huevo bien batido
• ● 2/3 taza de azucar
• ● 1/2 taza de mantequilla
• ● 1 tza de azucar
• ● 1 cda de esencia de vainilla
• ● 2 huevos batidos
• ● 2 tazas de harina (cernida 3 veces)
• ● 1 cda de bicarbonato o polvo royal (cernida 3 veces)
• ● 1/4 cdta de sal (cernida 3 veces)
• ● 2/3 tza de leche
• CUBIERTA
• ● 2 claras de huevo
• ● 125 grs de azúcar
• ● 1 cda de cocoa

Como hacer Ponque de chocolate melochudo:

1. Se pone al fuego la cocoa,1/2 taza de leche, 1 huevo bien batido y 2/3 tza de azucar sin dejar de batir con un batidor. se retira y se bate hasta que se enfrie.
2. Cuando la anterior mezcle este fria de le agrega 1/2 taza de
3. mantequilla derretida, 1 tza de azucar, esencia de vainilla, los 2 huevos y la harina, bicarbonato y sal alternando con los 2/3 de leche.
4. hornear a 300° de 25 a 30 minutos
5. Cubierta
6. Se ponen las claras con el azucar a baño maria hasta que quede melcochudo y se retira del fuego. por ultimo de añade la cda de cocoa y se cubre la torta.

• Porciones: 4
• Tiempo de preparación: --
• Calificación: 3.7 Estrellas de 5 (3 votos)
• Enviada por: Claudia Morales
• Publicada el: 15-04-2006