receta de Pollo Verde

Pollo Verde

Te enseñaremos como hacer Pollo Verde para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pollo Verde:

  • ● 5 piernas con muslo
  • ● 4 papas grandes peladas cortados en cuadros medianos
  • ● 3 chayotes grandes pelados y cotados en cuadros medianos
  • ● 1 peso de cilantro
  • ● 7 tomates verdes
  • ● 3 chiles verdes
  • ● 3 hojas de Acuyo grandes de preferencia frescas

Como hacer Pollo Verde:

  1. 1ro. En una caserola se pone a freir el pollo agregandole sal al gusto.
  2. 2do.se ponen a hervir los tomates verdes con los chiles.
  3. 3ro.Cuando el pollo este medio freido se le hechan las papas y los chayotes.
  4. 4to.Se muele los tomates junto con los chiles desvenados, agregandoles el cilantro y el acuyo bien lavado.
  5. 5to.Se le agrega la salsa al pollo con verduras y se sazona al gusto.
  6. Nota: No deben de deshacerse las verduras asi que solo se deja la salsa unos 10 min.
  7. Sirvase con arroz rojo.
Información adicional
  • Porciones: 3
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Sofia Altamirano
  • Publicada el: 15-04-2006

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Hay 5 comentarios en la receta de Pollo Verde

es posible colocar el nombre de los ingredientes bajo un nombre mas universal ya que yo soy de chile y no entiendo mucho de las denominaciones de algunas verduras en mexico

eugenio martinez el 27-12-2006 #291

la reseta parese de maravillas pero no entiendo algunas ingredientes ya que no soy mexicana.

monica el 15-09-2007 #1590

hola yo soy de mexico pero no entiendo que es acuyo, me podrian explicar?

almeida el 20-12-2007 #2611

acuyo es una hoja parecida ala espinaca pero un poco mas grande y es aromática tambien se le conoce como hoja santa

Rocio el 18-07-2008 #6795

Acuyo es la hierva santa

alex el 04-08-2013 #30507