receta de Pollo al Vino Tinto

Pollo al Vino Tinto

Te enseñaremos como hacer Pollo al Vino Tinto para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pollo al Vino Tinto:

  • ● 1 pollo en trozos
  • ● Caldo de pollo
  • ● 1/2 vaso de vino tinto
  • ● 1/2 vaso de brandy
  • ● 1 cebolla
  • ● 1 cucharadita de tomillo
  • ● Pimienta
  • ● Baicon
  • ● 6 ó 7 setas o una lata de champiñón
  • ● Harina
  • ● Sal
  • ● Aceite

Como hacer Pollo al Vino Tinto:

  1. Freir el pollo salpimentado y pasado por harina. Añadir el brandy y flambear, poner el caldo, el tomillo, la pimienta y el vino y dejar cocer unos 40 minutos (si se hace en la olla a presión unos 12 minutos). Cuando falten unos 5 minutos añadir la cebolla, las setas y el baicon sofritos y dejar cocer unos minutos más. Servir caliente y espolvoreado con un poco de perejil.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Martín Díaz
  • Publicada el: 26-11-2007

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