receta de Pollo al ananá

Pollo al ananá

Te enseñaremos como hacer Pollo al ananá para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pollo al ananá:

  • ● 4 Pechugas de pollo
  • ● 1 lata de anana natural
  • ● 3 pimientos rojos
  • ● 2 cebolla grande
  • ● 1 vaso de vino tinto
  • ● 1 lata de chapignones
  • ● 3 diente de ajo
  • ● 1 pote de crema de leche
  • ● 1 cucharada de miel
  • ● manteca
  • ● sal y mimienta a gusto

Como hacer Pollo al ananá:

  1. Se colocan las pechugas de pollo en una sartén con la manteca, se deja sellar hasta que las pechugas estén doradas por fuera y crudas por dentro, cuando estas estén ya selladas se le coloca 1 vaso de vino tinto y la miel, se deja unos minutos hasta que se forme un fondo de cocción.
  2. Se cortan los pimientos y la cebolla en pequeños trozos y se los saltea con un poco de manteca hasta que la cebolla este trasparente, luego se agrega el ananá en pequeños trozos, esta preparación se separa y se la deja reposar 20 minutos. se pica el ajo , y se los coloca en una sartén con los champiñones, con el fondo de (cocción del pollo el vino y la miel), cuando esta toma un punto de salsa se le incorpora la crema.
  3. Se coloca el pollo en una asadera al horno y cuando el pollo este a punto, se coloca, en cada plato con la salsa de ananá. esta receta puede ser acompañada con una guarnición fresca, como tomates cherry y brotes de espinaca.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Susana Puglia
  • Publicada el: 14-04-2006

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