receta de Pollo a la mostaza en 30 min. - Recomendada

Pollo a la mostaza en 30 min. - Recomendada

Te enseñaremos como hacer Pollo a la mostaza en 30 min. - Recomendada para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pollo a la mostaza en 30 min. - Recomendada:

  • ● 6 supremas de pollo
  • ● 2 cucharadas de manteca
  • ● 2 cucharadas de aceite y extra para freir
  • ● 3 dientes de ajo
  • ● 3 cucharadas de mostaza (preferible de Dijon)
  • ● media taza de vino blanco seco
  • ● media taza de caldo de verduras
  • ● 1 taza de crema de leche
  • ● sal y pimienta a gusto
  • Guarnición:
  • puede ser acompañado con papas noisette o con papas
  • a la crema.

Como hacer Pollo a la mostaza en 30 min. - Recomendada:

  1. 1ro:Quíteles a las supremas la piel y sazone con sal y pimienta.
  2. sarten con el sobrante de manteca y aceite que utilizó para dorar las supremas.
  3. 2do:Derrita en una sarten la manteca con el aceite.Dore las supremas de ambos lados, escurralas y reserve.
  4. 3ro:Pele los ajos,quiteles los brotes y piquelos.
  5. 4to:Rehógelos en el fondo de la sarten.Vuelva a poner las
  6. supremas y añada el caldo.Deje hervir despacio hasta terminar la cocción de las mismas. (10 min.)
  7. 5to:Disuelva la mostaza en el vino y agrégela a la
  8. 6to: Incorpore la crema de leche y mezcle.
  9. 7mo:Sirva las supremas con la salsa y su respectiva
  10. guarnición.
Información adicional
  • Porciones: 6
  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Calificación: 4.5 Estrellas de 5 (2 votos)
  • Enviada por: Silvina Miranda
  • Publicada el: 14-04-2006

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Hay 3 comentarios en la receta de Pollo a la mostaza en 30 min. - Recomendada

gracias por su receta esalgo riquisimo

marthajimenezsanchez el 12-12-2009

es la receta que andaba buscando.gracias.

pao el 13-07-2010

mil gracias px sus recetas, Dios bendiga su vida.
si me pueden ayudar para alguna receta de navidad economica.
saludos

natasha el 21-09-2011