receta de Pimientos asados

Pimientos asados

Te enseñaremos como hacer Pimientos asados para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pimientos asados:

  • ● 1Kg de pimientos de asar verdes
  • ● 1Kg de pimientos de asar rojos
  • ● una cabeza de ajos
  • ● 2 Kgs. de tomates maduros
  • ● sal
  • ● azúcar

Como hacer Pimientos asados:

  1. Los pimientos se asan el día anterior y se dejan sudar en un plástico dentro de una olla.
  2. Los tomates se pelan y se fríen en una sartén añadiéndole la sal y el azúcar para quitarle la acidez.
  3. Los pimientos se pelan y se trocean en pequeñas tiras, añadiéndole el caldo que han dejado al sudar dentro del plástico, no todo, se va echando a gusto.
  4. Se mezcla los pimientos con los tomates ya fritos en una fuente. Se mete en la nevera o se deja enfriar y a comer.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Pablo Bassetti
  • Publicada el: 17-11-2006

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