Te enseñaremos como hacer Pescado al curry para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
En una sartén con unas gotas de aceite poner las semillas de mostaza, la escalonia, la cebolla, el chili y las hojas de curry remover por algunos minutos. Añada el tomate, el tomate frito.
Remover, Añada el polvo de Uluva, sal, pastillas de pescado masala. (usar pescado kerala masala, si no lo encuentra entonces añada 2 cucharaditas de culantro en polvo, 2 cucharaditas de chili en polvo, 1/4 de polvos de cúrcuma y una pizca de polvos de uluva)
Remover y añadir media taza de agua y el tamarindo. Cuando hierva echar los trozos de pescado, a fuego lento mantener evitando destrozar el pescado.
