receta de Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

Te enseñaremos como hacer Patatas a la riojana para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Patatas a la riojana:

  • ● 1 Kg. de patatas nuevas
  • ● 2 Chorizos
  • ● 2 Dientes de ajo
  • ● 1 Guindilla
  • ● 1 Cebolla
  • ● 1 Pimiento verde
  • ● 1 Hoja de laurel
  • ● pimentón, aceite, sal y agua

Como hacer Patatas a la riojana:

  1. Picamos la cebolla y el pimiento verde y lo ponemos a pochar con
  2. aceite,un poco de sal, ajo y laurel. Rompemos la patata y la
  3. añadimos, junto con el chorizo en lonchas, a las verduras pochadas.
  4. Lo cubrimos todo con agua, echamos un poco de sal, la guindilla y el
  5. pimentsn y lo dejamos durante 40 minutos a fuego no muy rapido.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Atanasio Rodriguez Martinez
  • Publicada el: 21-03-2007

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