receta de Pastelitos de pollo al limón

Pastelitos de pollo al limón

Te enseñaremos como hacer Pastelitos de pollo al limón para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pastelitos de pollo al limón:

  • ● 4 pechugas de pollo deshuesadas y asadas
  • ● 1 lamina de hojaldre(congelado)
  • ● 50 gramos de margarina
  • ● 1 cucharada rasa de maizena
  • ● 1 vaso de leche
  • ● 1 limon
  • ● 1 yema de huevo
  • ● 1 huevo
  • ● harina para trabajar el hojaldre
  • ● sal y pimienta

Como hacer Pastelitos de pollo al limón:

  1. En un cazo derritimos la mantequilla,sin que llegue a dorarse,añadimos la leche con la maizena(diluida)sal,pimienta el zumo del limon y un poco de su ralladura,lo dejamos cocer un minuto,retiramos del fuego añadimos la yema de huevo y dejamos enfriar.
  2. Estiramos el hojaldre con un rodillo,con harina para que no se pegue,cortamos 4 cuadrados y colocamos encima de cada uno de ellos dos cucharadas de salsa de limon y una pechuga de pollo.
  3. Doblamos las 4 esquinas,presionando los 4 puntos de union,previamente humedecidos con huevo batido y cerramos y pintamos con huevo batido.
  4. Cocemos a horno fuerte hasta que este cocido el hojaldre 180º durante 12 minutos aproximadamente.
Información adicional
  • Porciones: 4
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Isabel
  • Publicada el: 02-05-2006

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