receta de Pastel de zanahorias

Pastel de zanahorias

Te enseñaremos como hacer Pastel de zanahorias para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pastel de zanahorias:

  • ● 1/2 kilo de zanahorias
  • ● 350 gr de azucar
  • ● 100 gr de coco rallado
  • ● bollos suizos
  • ● 2 kg de garbanzos

Como hacer Pastel de zanahorias:

  1. Se cuecen las zanahorias hasta que estén tiernas. Se pasan por la batidora y cuando estén hechas puré se añade el azucar y casi todo el coco ( se deja un poco para decorar).
  2. Se parte los suizos en rebanadas , se forra con ellos un molde y se vierte encima puré de zanahoria. Se van alternando capas de pure con capas de suizo.
  3. Cuando ya no se quieran poner mas capas se termina con una capa de suizos. Se coge un plato o una bandeja, o algo que encaje en el molde y se tapa. Se pone peso encima
  4. Se mete en la nevera un minimo de dos horas, para que con el peso se mezclen bien los saborcitos, y al desmoldar se adorna con el resto del coco rallado.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Silvana Herrera
  • Publicada el: 28-02-2006

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Hay 2 comentarios en la receta de Pastel de zanahorias

hola silvana solo para preguntarte que son los bollos suizos

SELENE el 13-04-2010

Ok y que si no consigo ese pan xq lo sustituyo para el pan de zanahoria espero algien me envie la solusion ya q quisiera hacerlo

Guiulle el 16-06-2011