Pasta Frola

Ingredientes de Pasta Frola:

• ● 2 huevos
• ● 300 grs de harina branca de neve
• ● 100 grs de azúcar
• ● 150 grs de margarina
• ● 1 yema de huevo para pintar
• ● esencia de vainilla
• ● una pizca de bicarbonato (opcional)
• Relleno:
• ● 400 grs de membrillo
• ● 3 cdas de licor, zumo de naranja
• ● o simplemente agua

Como hacer Pasta Frola:

1. Deshacer la margarina con la harina y el azúcar, agregar los huevos y mezclar todo con tenedor, la vainilla y el bicarbonato.
2. Ahora con la mano unir todo bien. En un molde bajo enmantecado y enharinado colocar 3/4 partes de la masa estirarla con las palmas de la mano y llevar hasta el borde.
3. Rellenar con el membrillo pisado y mojado con el licor y hacer tiras con la masa sobrante y colocarlas sobre el relleno. pintar con huevo y al horno a 170º hasta que se dore.

• Porciones: 6
• Tiempo de preparación: -
• Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
• Enviada por: Manual de cocina
• Publicada el: 14-05-2006