Te enseñaremos como hacer Pandoro para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.
Soy televidente del programa y tengo un recetario que copio de las recetas de todos los chef,estoy muy agradecida de tener un canal que nos enseñe tanta cultura culinaria..sigan asi .Mis mayores felicitaciones.Gracias
Yo tengo en realidad dos preguntas: Cómo se hace eso se "espumar" los 3 primeros ingredientes? y la "heladera" supongo que será el frigorífico ¿No?
Gracias de antemano por la respuesta.
La masa en el frigorifico?? tenia entendido que el reposo era en lugar templado o calido..
para Laura: las masas para hojaldre se enfrían y las masas tipo bizcocho, con levadura, se dejan reposar o templar en sitio cálidos o a temperatura ambiente, tapados con un paño, el tiempo que indique la receta.