receta de Pan inglés Thermomix

Pan inglés Thermomix

Te enseñaremos como hacer Pan inglés Thermomix para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Pan inglés Thermomix:

  • ● 500 gr. de harina de fuerza
  • ● 25 gr. de manteqiulla
  • ● 20 gr. de levadura de panadero
  • ● 250 gr. de leche y agua (sólo usé leche)
  • ● 1 cucharadita de sal
  • ● 1 cucharadita de azúcar
  • ● 100 gr. de leche en polvo (opcional)

Como hacer Pan inglés Thermomix:

  1. Poner la leche y la mantequilla en el vaso, y programar 2 minutos, velocidad 1 a 40º. Añadir, como 1/4 de la harina, el azúcar, la sal, y la levadura, 1 min. a vel. 1.
  2. Dejar reposar hasta que doble el volumen (unos 30 min.)
  3. Añadir la harina y mezclar 1/2 minuto velocidad 3, luego 3 minutos velocidad Espiga.
  4. Abrigar el vaso y dejar reposar 45 minutos.
  5. Transcurrido ese tiempo sacarlo del vaso, ponerlo sobre la mesa enharinada y estirarlo dándole una forma alargada y el doble del largo del molde, enmantecar un molde de cake y poner la masa haciendo una ese, tapar y dejar reposar 1 hora en un lugar tibio y sin corrientes de aire.
  6. Precalentar el horno a 200º y una vez que el pan ha levado, meter en el horno más ó menos 45 minutos. Con un vasito de agua dentro.
  7. Cuando sale del horno, cubrir con trapos, para que se ablande la corteza un poquillo.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: -
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Veronica Constanzo
  • Publicada el: 24-06-2006

También te puede interesar


Hay 4 comentarios en la receta de Pan inglés Thermomix

ni idea que será esto, pero............ (como siempre digo jaja)

martins el 03-12-2006

no se ke es eso parese ke es pan por lo ke salia bueno

natalia el 04-10-2007

NINGUN COMENTARIO

jairo alberto el 23-05-2010

q rico

ludmila el 24-08-2010