receta de Masas de té ( celiacos )

Masas de té ( celiacos )

Te enseñaremos como hacer Masas de té ( celiacos ) para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Masas de té ( celiacos ):

  • ● 200 gr mantequilla
  • ● 100 gr azucar
  • ● 2 huevos
  • ● 1 pizca de sal (a mi se me ha olvidado pero me han quedado deliciosas)
  • ● Aroma al gusto (ralladura de media naranja y medio limón, una pizca de vainilla...)
  • ● 300 gr de harina (150 gr harina de arroz y 150 gr maizena)

Como hacer Masas de té ( celiacos ):

  1. Se pone la mantequilla a punto de pomada y se añade el azucar (mejor si es glass) la sal el aroma (en mi caso las ralladuras de naranja y limón) y se bate con las varillas hasta que veais que está cremosa, se añade los huevos de uno en uno y no incorporando el siguiente hasta que el primero esté bien mezclado...
  2. En caso que querais hacerlas con cacao en polvo, el cacao en polvo lo teneis que mezclar con la harina y no incorporarlo como el aroma citado antes...
  3. Se añade la harina dandole las menos vueltas posibles con una lengüeta de madera.
  4. Haceis la forma con la manga pastelera poniendolas sobre la bandeja del horno con un papel de hornear y las adornais al gusto (en mi caso con guindas confitadas, mermelada de arandanos, y nuez triturada)
  5. Las coceis con el horno precalentado a 190º por arriba y por abajo 10 min.
  6. Las que veis con chocolate están adornadas despues de cocerlas y hay otras que simplemente las he espolvoreado con azucar glass.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 5 Estrellas de 5 (1 votos)
  • Enviada por: Josefina Gonzalez
  • Publicada el: 05-03-2006

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Hay 1 comentarios en la receta de Masas de té ( celiacos )

En Alicante lo que se soleda hacer era ir a pescar el pulpo a la playa, y luego lo dejas secar (ya meutro, claro este1). Recuerdo que de pequef1a pasaba por unos pisos donde un sef1or siempre teneda colgados pulpos a secar en las cuerdas de tender la ropa; me llamaba mucho la atencif3n. La cosa es que este9 en un lugar seco pero aireado. Una vez ased se suele echar durante el af1o a los guisos de pescado con patatas. Tambie9n es corriente asarlo al fuego (en una cocina de gas tb vale)y te lo comes ased. Incluso hay un tipo de pescado con el que se hace lo mismo: los capellanes'. Una vez secos se churrascan en el fuego y con un chorrito de aceite te los comes este1n riquedsimos. a1La cocina mediterre1nea!

iO1tcCoGgiW el 12-08-2013