receta de Masa para pizza

Masa para pizza

Te enseñaremos como hacer Masa para pizza para que puedas disfrutarla y saber cada uno de los pasos, con sus ingredientes y comentarios acerca de esta deliciosa receta.

Ingredientes de Masa para pizza:

  • ● 200g de harina
  • ● 1 sobre de levadura en polvo
  • ● 1 cdta de sal
  • ● 110cc de agua ( ½ vaso de agua)
  • ● 2 cdas soperas de aceite

Como hacer Masa para pizza:

  1. En un bol se pone la harina, levadura y sal, se mezcla con cuchara de madera.
  2. Se le añade el agua y aceite removiendo bien hasta obtener una pasta muy fina. Sin dejar reposar se extiende en un molde de pizza de unos 25cms de diámetro, previamente untado en aceite, se aplana bien y ya está lista para la cobertura.
  3. Importante:
  4. Antes de preparar la masa conviene encender el horno a 200º para tenerlo muy caliente en el momento de hornear la pizza.
Información adicional
  • Porciones: 0
  • Tiempo de preparación: --
  • Calificación: 3.4 Estrellas de 5 (8 votos)
  • Enviada por: Ana Laura Fachio
  • Publicada el: 14-02-2006

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Hay 18 comentarios en la receta de Masa para pizza

cuando se dice que un sobre de levadura cuanto es masomenos en el caso de maza para pizza

elizabeth roman calderon el 17-11-2006

nada especial, todos mencionan lo mismo, faltan detalles

ivan el 11-06-2008

no me gusto porque no la deja reposar a la masa, no queda bien hecha, yo la dejaria reposar 30 min agregandole antes una base de salsa, como en las pizerias, una prepiza quedaria para despues si hacerla con todo :D

renato el 07-07-2008

hasta el momento he visto muchas versiones sobre la preparación de masa para pizzas, quisiera que se me aclare cual es la pasta mas usual, osea la que utilizan en las pizzerias, ademas de los ingredientes que tiene que llevar la salsa que se le pone en la cobertura, digo, si no es mucho pedir, JEJE

BELEM el 13-11-2008

Me gustaria que al publicar una receta, se proporcionen 3 elementos básicos para todo amigo que guste de cocinar como a mi... Uno.. Los ingredientes, en la porcion exacta y las caracteristicas,, en este caso si es harina de que tipo, que marca, fina, gruesa, etc.. Dos. El procedimiento preciso y exacto, aunque es válido experimentar y agregar el toque personal, es importante la secuencia., asi como el proceso de incorporación, y Tres... El tiempo de cocción... esto es básico para cualquier receta...Se agradece el intento pero si les sirve de algo,,,es una sugerencia. Saludos

Bilo el 29-05-2009

Creo que la masa debe de reposar ya que contiene levadura, y la levadura debe de fermentar para conseguir los resultados deseados.

En lo personal, siento que a esta receta le falan detalles.

sorry :0(

giras el 18-06-2009

YO LA VEO BIEN, SOLO LE FALTO DEJAR REPOSAR PARA QUE ESPONJE, (AL DOBLE DE SU TAMAÑO TAPADA EN UN RECIPIENTE CON PLASTICO) Y PARA LA SALSA ES MUY FACIL, PONES A COCER JITOMATES MADUROS LA CANTIDAD DEPENDE DE LA SALSA QUE NECESITES, LUEGO YA COCIDOS LOS PELAS Y LICUAS CON SAL, AJO, CEBOLLA Y OREGANO AL GUSTO.

AIDE el 25-08-2009

tu receta de slsa esta bien pero si le quitas las semillas y le pones la misma cantidad de tomillo beras que te queda mas rica saludos animo aide

noe de mty. el 01-10-2009

a que te refieres con un sobre 100, 200 un kilo de levadura en polvo toma en cuenta que no todos vivimos en el mismo pais y eso varia segun el caso gracias

nina el 12-12-2009

gracias por su comentario se ve facil la explicacion lo intentare hacer GRACIAS

freidimar guadalupe el 08-01-2010

intente hacer esta receta y no me salio muy bien, que les parece si le agregan 1 cucharada de mantequilla por cada de harina y leche y les juro que queda mucho mejor, obviamente hay que dejarla reposar para que aumente el doble de su tamaño.

evelin sugey concha narvaez el 27-06-2010

tambien creo q falta un poco mas de explicasion pero lo intentare tequiero aprender acer pizza para acerles amis hijas kda vez q quieran grasias ana

perla el 29-12-2010

yo acabo de hacer esta receta, si le falta un poco mas de explicacion pero esta buena, además yo le agregue un poquito de tomillo y oregano para darle mas sabor a la base y quedo muy rica! intentenlo!

Cristina el 03-02-2011

En lo personal prefiero hacer las masas con mantequilla o en su caso margarina, creo que le da mas textura y otro sabor y coincido con Renato en que es mejor dejarla reposar un tiempo aunque no es estrictamente necesario, solo hace que la masa sea mas suave y menos consistente

Nayi el 18-02-2011

pues haber como kedaaa espero no hacer un completo desastre....(deseenme suerte jijiji))

aracelii el 30-07-2011

quisiera la receta por favor para hacer mini pizzas para vender por favor o quiero que me diga si es la misma receta solo que en otras cantidades por favor espero su respuesta gracias

luisa fernanda perez ferrari el 28-11-2011

gracias por esta receta y toda las demas los felizito

carlos el 07-07-2012

pues ami me gustaria que me dieran mas detalles de como dejar que la masa de le pizza se sienta bien y cuando la metas al horno el olor de los ingredientes se sientan al maximo y tambien de como una pizza puede quedar bien crujiente es oseria una pizza muy deliciosa

davidmlobo el 28-09-2012